Какой ягодный пирог можно заморозить и не поплывет?
Девочки, кто замораживает заготовки.
Делаете пироги, запеканки?
Поделитесь рецептом ягодного или фруктового пирога, который можно заморозить и не поплывет при разморозке.
Девочки, кто замораживает заготовки.
Делаете пироги, запеканки?
Поделитесь рецептом ягодного или фруктового пирога, который можно заморозить и не поплывет при разморозке.
Алекс ·
Мама сына-младенца
У меня есть рецепт творожного теста. Я его и отдельно порционно морозила, чтобы было что-то типа сырников, и с начинками в виде пиццы и ватрушек — всё всегда получалось красивым и сохраняло форму. С фруктами или ягодами не пробовала, но, думаю, тоже хорошо получится.
❤️💃🏼🫶🏼··
Напишите, пожалуйста.
Алекс ··
Мама сына-младенца
350 грамм творога (у меня обезжиренный)
1 яйцо
1 белок
100 грамм муки
1 чайная ложка разрыхлителя
соль и сахар/сахзам по вкусу
Смешать все, сформировать мокрыми руками основы для пирогов/ватрушек/пиццы на бумаге. Они будут липкие, но плотные. Можно сразу выпекать или заморозить; выпекать на бумаге на 180 градусах в течение 30 минут.
Теста хватает на 2 мини-пиццы или 4 ватрушки.
Из оставшегося желтка можно сделать начинку для ватрушек — смешать с мягким творогом и сахаром до однородности, выложить в серединки основ. Я пудинг делаю и ем отдельно %)
Мария·
Мама четверых детей
В одноразовых формах не поплывет.
❤️💃🏼🫶🏼··
Готовое?
Мария··
Мама четверых детей
смотря какую форму возьмете, но обычно процентов на 80% готовят перед заморозкой.