Где заказать вкусные бургеры? Советы мам

@kapriza2010 вы сами напросились!

Идем в магаз, нам нужно:

- булки для бургера (столько, сколько планируете бургеров)

- говяжий фарш (пол-кило на 4 штуки за глаза)

- сыр плавленный, ну этот, типа сразу плавленный, в квадратах.

- огурец (можно солёные, можно свежие, на ваши вкусы)

- салат

- соусы, чтобы мазать булки (мы берем Цезарь, он как-то больше свежести придает, но можно любой, вообще)

- ну, и дальше по желанию: хотите лук карамелизованный (но его тоже делать надо), бекон, грибы, ещё какую-нибудь вкусную штучку. Я ещё на сприпсах делала, как а кефасе.

Так, ну, вроде все.

Сначала обжарьте булки. Горят они быстро, но могут впитать много влаги. Аккуратно. Чуть чуть масла, лучше сливочного.

Налепили котлет , туда только соль и перец.

Сделали круг чуть больше низа булочки. Котлета в процессе сожмется.

Кинули на сковороду. Одна сторона пожарилась, переворачиваете. Сверху кидаете два ломтика сыра, и закрываете крышкой. Минуты 3 и готово.

Дальше дело конструкции 🤣

Нижнюю булку можете соусом, сверху салат, потом котлету с сыром, сверху огурцы, верхнюю булку тоже можно чем-то помазать. Хлоп, и вот, Бургер.

Если хотите карамелизованный лук: берете лук, две головешки. Режете кольцами. Кидаете на сковородку, пусть в масле пока жарятся. Стали прозрачные, отлично, берите бальзамический уксус, но можно и обычный, ложки 3-4 столовых, и ложки 2 столовых сахара.

Перемешали, накрыли крышкой. Минуты 3, и всё. Выключили, крышку открыли, там воздух всё доделает.

Вот вам хрустяшки.

Так можно вообще всё туда пихать

@lilikost1na я люблю на мангале. Но с 2022 года не ела их, т.к. это было коронное блюдо кума.

там как душе угодно)

У меня сковородка 🤣