lauravik
Nata·Мама троих детей
Как приготовить говяжью печень вкусно и мягко?
Девочки, как приготовить говяжью печень вкусно ?
У меня все время она жёсткая получается😏
1
Комментарии
Мама в молоке вымачивала и снимала пленочку с нее.
Нравится Ответить
Скорее всего долго готовите, поэтому жёсткая)
Я минут 5 под крышкой и все, мягкая, вкусная, ещё сметану добавляю и чуть водички, как соус)
Нравится Ответить
@maria.starovoit сначала минут 5 обжариваю без крышки, потом добавляю чуть воды, сметану и 5 минут под крышкой)
Вот так точнее будет)
Нравится Ответить
Режу брусочками, засыпаю примерно столовой ложкой без горки содой, она полежит минут 15-20, главное отмыть ее от соды хорошо, можно так же замочить в воде и потом жарю, она получается такая пухлая , я не люблю печень , а таким способом прям с удовольствием.