Какие травяные овощные салаты готовите летом?

Слоями : руккола , тунец консервированный, лук ялтинский ( только его !) и свежий огурец порезанный . Оливковым маслом полить и кушать .

Разная трава с огорода (руккола, шпинат, ботва свёклы, укроп, кинза, зеленый лук, салаты) микс+огурцы+помидоры. Если есть перец и редис. Оливковое масло и соль. Еще добавляю зерна сладкого граната

1. Руколла, помидор, масло. Или базилик, помидор, масло. Ещё клубнику добавляю иногда. Очень свежо.

2. Редис, огурец, лук зеленый, укроп, сметана, масло.

3. Зерненый творог, помидор, лук, песто.

4. Греческий

5. Маринованный кабачок (кабачок тонкими слайсами, соль, мед, уксус, укроп и чеснок - заправка, дать постоять).

6. Помидоры, обязательно ялтинский или молодой сладкий лук и пахучее подсолнечное масло 🤤

Капуста, огурец на терке, лук - в уксусе