Рецепты на день: макароны, тортик Ленивый Наполеон, овощной салат
Добрый вечер, милейшие♥️💫
Для тех , кто ждёт #меню_на_день:
☘️цельнозерновые макароны
☘️тортик "Ленивый Наполеон"
☘️овощной салат 🥗 (капуста, перец, помидор, огурец, рукола, листья салата; заправка: масло растительное, соль, немного перца)
☘️помидоры под сырной шапочкой (помидор нарезаем на слайсы, примерно 0,5 см; в чаше смешать сыр (100 гр.), натёртый на мелкой тёрке, 1 зубчик чеснока, перец молотый, ложку майонеза, хорошо перемешать, получившуюся смесь нанести на помидоры)
☘️подливка
Лена·
Мама троих детей
А что за подливка? Та что в сковороде?
Алëночка🍒··
Мама дочки (3 года)
Да, она самая)
Но в этот раз положила мало муки, получилась жидкая, но с макаронами было всё равно вкусно)
Feiry·
Мама сына (10 лет)
Поделитесь пожалуйста рецептом подливки
Алëночка🍒··
Мама дочки (3 года)
Мясо (я использую либо свинину, либо курицу) нарезать соломкой/кубиками (как вам больше нравится), обжарить на масле, до золотистой корочки, добавить лук, морковь, перец, помидор (я нарезаю всё соломкой, нам так больше по душе), обжариваем ещё минуты 4-5)
Затем добавить 2 ст.ложки муки, без горки , и обжарить ещё пару минут.
После этого добавить томатную пасту, 1 ложку (можно и без неё, но с ней насыщеннее и цвет, и вкус) , обжарить минутки, добавить воды (я добавляю теплый кипяток) и специи (соль, перец, лавровый лист, сушёный укроп/петрушку), готовить, пока мясо полностью не приготовится)
Анастасия 🔇·
Мама троих детей
Готовлю ваш наполеон, подруга просит рецепт 😁🫶 @lesya.s_
Алëночка🍒··
Мама дочки (3 года)
Уже готов тортик? Пробу не сняли? 🤗
Может ваша подруга ещё чего-нибудь интересного тут найдёт)))
Анастасия 🔇··
Мама троих детей
мужу и сыну очень понравилось
Алëночка🍒··
Мама дочки (3 года)
какой красивый разрез получился 😍❤️
Спасибо за фото ♥️
Kris·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
А у меня что-то не ладится с ленивым наполеоном, когда готовила первый раз-все получилось на ура! Последующие четыре-пять раз тесто на выброс. Оно не поднимается и соответственно не возможно его на слои разделить 😢
Может есть какой секрет? Может вы края обрезаете или еще что-то очевидное делаете, что мне в голову не приходит?
Он же такой божественный, я так хочу его есть 😁
Алëночка🍒··
Мама дочки (3 года)
Ставите в разогретую духовку?
Предварительно размораживаете тесто полностью ?
Если эти два пункта выполняете, то дело не в вас, а в тесте)
Kris··
Мама двоих (1 год, 8 лет)
да, в разогретую. По моему ощущению полностью размораживаю. А вы тесто это раскатываете?
Алëночка🍒··
Мама дочки (3 года)
нет, не раскатываю)
Обычно беру такое, где два пластика) целиком их кладу в противень, размораживаю и потом в духовку)
Даже лишний раз ничего не перекладываю
Но повторюсь, от теста многое зависит(((
Kris·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Я попробую дать ему еще пару шансов тогда, поэксперементирую