

Добрый вечер, милейшие♥️💫
Для тех , кто ждёт #меню_на_день:
☘️цельнозерновые макароны
☘️тортик "Ленивый Наполеон"
☘️овощной салат 🥗 (капуста, перец, помидор, огурец, рукола, листья салата; заправка: масло растительное, соль, немного перца)
☘️помидоры под сырной шапочкой (помидор нарезаем на слайсы, примерно 0,5 см; в чаше смешать сыр (100 гр.), натёртый на мелкой тёрке, 1 зубчик чеснока, перец молотый, ложку майонеза, хорошо перемешать, получившуюся смесь нанести на помидоры)
☘️подливка
А у меня что-то не ладится с ленивым наполеоном, когда готовила первый раз-все получилось на ура! Последующие четыре-пять раз тесто на выброс. Оно не поднимается и соответственно не возможно его на слои разделить 😢
Может есть какой секрет? Может вы края обрезаете или еще что-то очевидное делаете, что мне в голову не приходит?
Он же такой божественный, я так хочу его есть 😁
Ставите в разогретую духовку?
Предварительно размораживаете тесто полностью ?
Если эти два пункта выполняете, то дело не в вас, а в тесте)
@alenochka_l, да, в разогретую. По моему ощущению полностью размораживаю. А вы тесто это раскатываете?
@mylevega нет, не раскатываю)
Обычно беру такое, где два пластика) целиком их кладу в противень, размораживаю и потом в духовку)
Даже лишний раз ничего не перекладываю
Но повторюсь, от теста многое зависит(((
Готовлю ваш наполеон, подруга просит рецепт 😁🫶 @lesya.s_
Уже готов тортик? Пробу не сняли? 🤗
Может ваша подруга ещё чего-нибудь интересного тут найдёт)))
@asyamommy какой красивый разрез получился 😍❤️
Спасибо за фото ♥️
Мясо (я использую либо свинину, либо курицу) нарезать соломкой/кубиками (как вам больше нравится), обжарить на масле, до золотистой корочки, добавить лук, морковь, перец, помидор (я нарезаю всё соломкой, нам так больше по душе), обжариваем ещё минуты 4-5)
Затем добавить 2 ст.ложки муки, без горки , и обжарить ещё пару минут.
После этого добавить томатную пасту, 1 ложку (можно и без неё, но с ней насыщеннее и цвет, и вкус) , обжарить минутки, добавить воды (я добавляю теплый кипяток) и специи (соль, перец, лавровый лист, сушёный укроп/петрушку), готовить, пока мясо полностью не приготовится)
Да, она самая)
Но в этот раз положила мало муки, получилась жидкая, но с макаронами было всё равно вкусно)



Добрый вечер ♥️
Сегодня в #меню_на_день
☘️бешбармак с курицей
☘️овощной салат (капуста, помидор, зелень, заправка: масло, соевый соус, зерновая горчица, сок лимона))
☘️косичка с бананом, шоколадом и орехами
☘️запеканка "Ленивые роллы"
☘️ цветная капуста + брокколи (отварила до полуготовности, посыпала сыром, убрала в духовку до образования корочки)
Отпуск у мужа закончился, нужно настроиться на каждодневную готовку 🙈


Добрый вечер❤️
Готовка субботнего дня😍
#меню_на_день
☘️картофель с рулетиками
☘️окрошка
☘️овощной салат
☘️салат "Мимоза"
☘️синнабоны по рецепту Ольги Шобутинской (мой первый опыт, и прям капец, какой удачный 😍 🔥)




Добрый вечер ❤️☘️
Сегодня в #меню_на_день
☘️медовик без раскатки коржей
☘️овощной салат 🥗 (листья салата, огурцы, помидоры, зелень)
☘️рисовая лапша с курицей и овощами
☘️свекольник с ботвой
Обычно в пятницу я не готовлю, но сегодня муж работает в ночь, нужно было сумку собрать...в итоге он кроме торта ничего не взял 👿
Я зла, как никогда👿
Что вы любите добавлять в салат "огурцы, помидоры" и чем любите заправляться?
Для меня идеально: помидор, огурец, редиска,перец Рамиро, красный лук, базилик, немного брынзы и перепелиные яйца


Добрый вечер ♥️
Сегодня в #меню_на_день:
☘️сельдь под шубой ( любимый салат мужа, только из-за него и готовлю)
☘️овощная нарезка
☘️макароны (обжарила фарш, лук, морковь, перец, добавила тертые помидоры, и туда же , варёные макароны)
☘️на десерт сегодня тортик из печенья , или как правильно назвать то 🤔
Что-то сладкое, попослипательное и не замороченное 😂 как я и люблю 👌
Хорошего всем вечера ♥️🫶
Я попробую дать ему еще пару шансов тогда, поэксперементирую