Рецепт медового торта с заварным кремом
Мне всегда казалось, что у меня руки из Ж и я ничего не умею
Но когда видишь результат- начинаешь собой гордиться 💔
Торт очень вкусный!
На 2 цифры:
2 яйца
160 гр сахар
100 гр сливочное
80гр меда
Соль щепотка
Помешать и на огонь, мешаем пока масло не расстает
Ещё минуту мешаем, выключаем плиту и добавляем пол чайной ложки соды, минутку мешаем
Оставляем остыть
Потом 200гр муки и в холодильник на 3-4 часа
После катаем тонко тесто и вырезаем любую форму( катать сразу на пергаменте, а иначе порвется тесто при перекладывании, так как очень тонкое), коржи проткнуть вилкой по всему диаметру, в духовку 200 градусов 7 минут
Крем - Сметана/сливки 33%+сахарная пудра+творожный сыр
Собираем слои и на ночь в холодильник ❤️
Комментарии
@sasham1, а до какой (примерно) толщины раскатываете? 1 см или тоньше?
@sasham1, и кладете ли внутрь в слои крема ягоду тоже? Если да, то не течет ли она?
@devochkasmalchikom, пол сантиметра. Мне нравится больше, когда коржей больше и они тоньше. Но видела, что многие делают 2-3 толстых коржа. Между коржами крем по краям, а в центр либо тоже крем- либо джем/конфитюр. Свежие ягоды только на украшение сверху
Я очень рада ! ❤️❤️❤️ я по этому рецепту делала все 3 тортика, никаких проблем не было . Делитесь потом Вашим произведением искусства )
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Пельмени с помощью машинки для теста: мой опыт и цветное тесто
Не могу не похвастаться.
Я 7 лет замужем и ни разу не делала манты и пельмени потому что я не хочу катать тесто. У меня симфизит был и грыжа и не могу катать долго стоя тесто.
Купила машинку для раскатки теста и вот такие пельмени делаю и замораживаю. Тесто тонкое и получаются как с магазина💔😘🥰
А еще покрасила тесто укропом и со свеклой.
Как приготовить вкусные орешки с вареной сгущенкой?
Обожаю орешки и трубочки, это вот прям десерты из детства 🥰 Возможно поэтому чаепития наши с ними какие то по особенному уютные !!!
Ну и делюсь рецептом оч вкусных орешков , перепробовала в свое время рецептов 7 наверное, и этот самый-самый уже на протяжении долгого времени неизменен !!!
Ингредиенты:
250 гр. масло сливочное 82.5%
140 гр сахара
ваниль
110 гр. куриного яйца ( 2шт)
420-450гр. пшеничной муки
5 гр. разрыхлителя
Способ приготовления:
• В деже миксера взбиваем яйца 2-3 минуты
• Добав...
Хотите порадовать родных вкусом детства? Вауаля!!!!
Хворост, он же стружни, он же хрумки и тд.
Рецепт: 250 гр муки, 2-3 яйца (в зависимости от их размера), щепотка соли, 2 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки водки. Все смешиваем и вымешиваем в муке подсыпая по чуть-чуть , пока тесто не станет очень тугим и не перестанет липнуть к рукам. Кладём в мешочек и убираем в холодильник минут на 30.
Достаём тесто, отделяем маленькие кусочки, тонко, тонко раскатываем (я до прозрачности), режем полосками и выкручи...
Очень красиво! А сколько слоев в цифре? Этого количества теста хватает на все слои?