50 оттенков бургера: любимое блюдо мужа
50 оттенков бургера
Единственное, что у меня муж просит приготовить. Все остальное у него называется «посмотри сама»
Комментарии
Я оставлю рецепты самых вкусных бургеров, которые у меня получались
Булки я всегда покупаю в ЗЯ. Их поджариваю на сухой сковороде и обе булки смазываю соусом.
1. Бургер с фаршем. Соус: кетчуп, майонез, горчица, мелко нарезанные малосольные огурцы. Листья, помидор, лук, котлета(ее очень важно не пережарить, с одной стороны полторы минуты, переворачиваю и сразу ломтик сыра, накрываю крышкой еще на полторы минуты. Смотрите по толщине котлеты, у меня бывают не сильно толстые, поэтому хватает этого времени, бургеры прям сочные бывают. Если сомневаюсь дошли или нет разрезаю смотрю чтобы крови не было)
2. Сегодня впервые приготовила с куриными стрипсами. Соус: майонез, кимчи, немного соевого соуса. Листья, помидоры, стрипсы и сверху еще капнула немного соуса барбекю. Стрипсы жарила так: курицу на слайсы, соль перец немного муки, перемешала, потом в яйцо, потом в панировку панко или темпура ее называют, жарила в масле, но можно и в духовку или аэрогриль.
3. С куриным стейком. Соус такой же как и в предыдущем рецепте. Листья, помидоры, огурцы свежие, куриный стейк(маринованную грудку я жарю с двух сторон, недолго! чтобы не была сухой) выкладываю ее, далее жарю шампиньоны и заливаю сливками до загустения, соль перец и сверху поливаю грудку этой грибной подливой. Такой же я готовлю с грибами, только вместо грудки, котлету из фарша, тоже очень вкусно.
Ну из всех самый топ это первый. Но очень важно не пережарить котлету.
Если кто то на бгбкбс, то вот еще вам рецепт бургера:
Булка из псиллиума: 5 яиц, Соль 4 гр, Разрыхлитель 5 гр, Псиллиум 50 гр, Кипяток 50 мл
Взбить яйца с солью, добавить псиллиум , потом тонкой струйкой влить кипяток, дать тесту постоять 15 минут
Влажными руками формируем булочки и в духовку на 15-20 минут 190(я готовила в аэрогриле)
Стейк говяжий обжарила, разрезала, выложила на листья, сверху майонез (приготовила сама), лук, огурцы, яйцо. Я бы на этом остановилась, но если кто хочет добрать белок, то сверху еще скрембл. Кто не хочет возиться со стейком, то просто котлету(так тоже вкусно).
Уважаемая, щас мы всем момлайфом соберемся, приедем и дадим п&зды за ваш пост😁🤣🤣
Мой старший сегодня говорил, мам приготовь бургеры😂😂 рецепт пожалуйста ? Чисто для сына
Вам приемный ребенок не нужен на день?🥸
Я поем и уйду
Блииииин , как аппетитно . Это что , я через месяц планирую беременеть и я буду проситься в гости к вам 😹😹 Вы не станете отказывать беременной надеюсь 😹😹😹😹
ты еще и шикарно готовишь 🤌🏻❤️🔥❤️🔥