Домашняя аджика на зиму: проверенный рецепт
Вчера готовила первый раз аджику, сегодня ее уже нет😂 очень вкусно 😋
2 кг помидор
1 кг болгарский сладкий перец
2 штуки острых перца
4 крупных головки чеснока
60 грамм соли
100 грамм сахара
60 мл уксус 9%
80 мл подсолнечного масла
Я все в блендере делала отдельно
Сначала помидоры перемолоть, потом довести до кипения и кипятить 20 минут, далее добавляем болгарский перец, острый перец и соль, сахар, кипятим 20 минут
Далее добавляем уксус и кипятим 2-3 минуты, за 5 минут до готовности добавляем чеснок и масло подсолнечное, кипятим 5 минут.
Горячее разлить по стерилизованным банкам, закрыть пластиковой крышкой и кутаем до полного остывания. Потом охладить в холодильнике и приятного аппетита 👍
Комментарии
Как вы успели за один день съесть столько остроты?)
Муж) я немного успела) она не очень острая, я не ем острое, а тут даже мне понравилось
Итак пишу рецепт салата из зелёных помидоров на зиму .
Ингредиенты :
Зелёные Помидоры -5кг
Чеснок -1кг
Острый 🌶 перец -1кг
Петрушка -2пучка
Укроп -1пучок
10столовых ложек соли
10-столовых ложек уксуса
Помидоры , чеснок и перец режете ,лучше покрошить поменьше , затем нарезаете зелень перемешиваете и добавляете соль и уксус . Оставляете два дня в тазике переодически перемешивайте . Есть можно с первого дня , получается очень вкусно если приготовите по этому рецепту обязательно подел...
ШАКШУКА: вкусный рецепт
Яичница ШАКШУКА😍
Как это вкусно🥹💔
Обязательно попробуйте сделать это на завтрак/обед🔥
Обжариваю средненарезанный лук до золотистости🧅, далее добавляем натертый чеснок🧄
Добавляем нарезанный на кубики болгарский перец🫑 (я не добавила, потому что не люблю перец)
Далее добавляем помидоры натертые через терку и тушим пару минут.
Не забываем добавить соль, перец, куркуму, паприку и кто любит острое (острый перец специя🌶️) перемешиваем🥘
Следом добавляем яйца (сколько вы кушаете обычно) и немного их с...
Идеальный рецепт мяса: как приготовить вкусное мясо, как в узбекской кухне, просто и быстро!
Впервые получилось именно то,что хотела. Вкус как в узбечке😍
Наконец-то идеальный рецепт нашёлся 🥳
Ингредиенты:
Мясо гр 300 у меня
1 болгарский перец
1 помидор
1 луковица
1 острый перец
Чеснок 3шт
1ст л сахар
1ч л уксус
2-3ст л соевый соус (можно больше)
Зелень
Растительное масло
Рецепт :
Лук,болгарский перец режем соломкой
Острый перец кольцами
Мясо режем соломкой
Прогреваем растительное масло и добавляем в него 1ст л сахара. Когда сахар расплавился и превратился в карамель ,доб...
Как вы думаете чего не хватает в этом салате??? Ингредиенты: руккола, жаренные помидоры с чесноком, оливки, гренки, соус ( масло+бальзамический уксус+соль+перец)
Девочки, когда начинали давать деткам болгарский перец, помидоры, лук, чеснок, зелень в тушеном виде? И когда свежие огурцы, помидоры, перец и т.д.? Свеклу варёную...
У меня батя готовит аджику ведрами 🤣 по 15-20 литров. Захочешь не съешь за день. 🤭