Как вкусно приготовить говядину? Советы и рецепты

Терпеть не могу с детства говядину, пробовала в разном виде, в домашних условиях и в кафе, вообще не нравится этот вкус, муж тоже не очень любит, но может съесть , дочь тоже не ест, поэтому в нашей семье говядину никто не ест 😀

Из говядины варю дома борщ,делаю гуляш или тушу в утятнице с картофелем,салат с вареной говядиной

Хинкал на говядине самое вкусное....

Стейки, котлетки говяжьи, щи на говяжьих ребрах, тушеная, бефстроганов . Да много чего. В мясе прекрасно все

Телятину готовлю , детям нравится , делаю фарш , котлеты со сливочным маслом запечённые , бифстроганов , вареная , жаренная в лагмане.

А мы любим просто тушеную говядину. Прям хорошо ее протушить с лучком, часа 3-4, чтобы была сочная и таяла во рту.

Самое вкусное для меня – это мясо по-кремлевски

Когда просто куски говядины с большим количеством сливочного масла на слабом огоне тушатся часа 3

Или отварное

Я люблю бистроганов, мясо тает! Борщ из говядины. В фарш добавляю 50/50 со свининой. Стейки не умею делать.

Бистроганов я делаю так, быстрая версия, как по мне:

Говядину стараюсь купить светлую, не темно-красную.

Режу брусочками (1 -1.2кг), лук (1гол) перьями, в чашу мультиварки, без масла и соли, без воды! Режим тушения 1 час. Затем, если мясо уже готово, то 0.5 баночки сметаны, посолить и включить режим выпечка на 30 минут. Но лучше просматривать, выпечка активный режим может подогреть. Я иногда еще раз тушение включаю, если немного жидкости выделило мясо.

К любому мясу ровно отношусь, могу и без него вообще прожить 😀 муж любит говядину. У нас дома или курица, или говядина.

Ровно отношусь,если бы не муж наверное и не готовила бы,ну и не ела соответственно

Я вообще практически не ем красное мясо, не люблю, мне не вкусно. Исключение бефстроганов и в азиатском стиле так же полосками с овощами в соевом соусе. Еще лагман могу готовить и съесь с большим аппетитом, гуляш, но там овощи преобладают. Стейки я умею готовить, духовую свинину, но сама не особо люблю, предпочитаю курочку или индейку

обожаю! что может быть лучше говядины? 😁 стейки - так вообще пища богов! у нас даже обе дочки их любят, причём в прожарке медиум рэир. комментарии про воняет удивляют. может просто не очень хорошее выбирают 🤷 свежий кусок говядины он же нежный молочный запах имеет. ну соответственно по мягкости смотря какую часть тушки купить.

вот баранина - это да, воняет. её ни в каждам блюде съесть могу.

Стейки не научилась правильно делать, в плове обожаю! 😻

В ресторане попробовала карпаччо из говядины с сыром, маслом трюфельным и лимоном, отвал всего просто.. я 2 года уже в восторге😁

Обожаю говядину, тушу минимум 2 часа. Отварную тоже люблю😋 борщ кайф

Обожаю мясо. Муж готовит вкуснейшие стейки, поэтому и муж😄👌

Люблю только рваную говядину, но готовить часов 5,поэтому редко

Люблю.

Делаю мясо по-кремлевски

Не люблю. Использую только в фарше.

Само мясо жесткое. Готовить долго. Имеет специфический запах. Ну и вреда больше, чем пользы, от красного мяса.

Говядина это дело святое) стейки, бифштексы, мелко рубленная в духовке запечённая к ней рис с овощами гарниром, в фольге прям куском могу запечь. Нооо, люблю её только я в семье. Мужу воняет, дети больше по курице)

Положительно

Гуляш

Запекаю

Варю просто

Но чаше у меня свинина она дешевле

Парням курицу

Я люблю без жира только, щи/борщ варю, тушу в горшочках с овощами, гуляш из говядины вкусный , ну и в фарш добавляю.

Обожаю, в любом виде, вообще любое мясо