Испекла торт на юбилей мамы с маленькой дочкой: опыт

@ejchanka, у меня изначально, когда бисквит остывает, он немного сжимается и нет ровных границ, от этого и крем ложится не ровно. 😵‍💫

@emkykyryzy у меня бисквит не сжимается 🤔 какой выпекся, такой и остался. Пышный, высокий. Не опадает

@emkykyryzy, у меня тоже бывает косо криво, я острым ножом подрезаю бока)

@vasilyevar1, цветы крепила на металлический прутик белый ))

@vasilyevar1, не-а че ее есть то )) она неприятно в рот клеится 😆😆

@shpinatik, я делала Лайт вариант. Просто на выровненный кремом торт полоски клеила. Свекровь кондитер, она делает на листы отдельные крепит потом эти листы оборачивает вокруг торта, но это очень долго ))

1 упак 25 листов

KOPYINK Вафельная тонкая бумага для печати и декора

ссылка

У меня листа 2 осталось

Я могу только посчитать что я докупила

Какао порошок, творожный сыр, вафельная бумага и топпер - 2000₽

а, ну и ягодки клубнику 250гр и голубику 125гр в лавке, но взяла я оттуда 8 ягодок клубники и ~10 ягод голубики

Я не знаю как это посчитать, честно

Остальные ингредиенты были дома)

Себес думаю не больше 4-5 тысяч

К сожалению нет((

По классике жанра, родители забыли сфоткать и уже раздали тортик☺️

@vasilyevar1 понятно.

На вб и топпер тоже

@vasilyevar1 у вас получился супер тортик))) пора начинать крутить на заказ )))

Я бы у вас заказала такую красоту )))

Да, съедобный, но есть его невозможно 😁 декор чисто для эффекта вау

Мы выкидывали🙈

Вафельная бумага, она съедобная конечно, но есть её невозможно😀

Поэтому декор для красоты и эффекта вау))

@belka_v_bloge работа с вафельной бумагой оч кропотливая, времени прилично отнимает, плюс торт изолировать нужно шоколадом (хороший шоколад стоит косарь за упаковку)

@belka_v_bloge в крем очень много может шоколада и сливок уйти ,ну тут торт явно не 2кг . Не меньше 4-5

Бисквит шоколадный, прослойка крем чиз, супер обычная начинка))

выравнивание тортика этим же крем чизом сделала

Бисквит шоколадный по первому попавшемуся рецепту из инсты, а прослойка - крем чиз

И этим же крем чизом сделала выравнивание тортика

Вафельной бумагой обтянула тортик, склеила водой, у меня получилось два листа а4 вертикально расположенные

И вырезала из вафельной бумаги полосочки и каждую приклеивала на водичку, иногда брала 3 шт полосочек разом

А то по одной очень долго было😁