Творожное печенье: простой рецепт с пошаговым фото
Не знаю насколько быстро мне это надоест, но начала фоткать процесс готовки и записывать рецепты для себя в тг, чтобы потом удобнее было вспомнить, что можно приготовить. Решила поделиться рецептом вкусных печенек. Дальше текст сгенерировала ИИ, чтобы он был более читабельный 😄
🍪 ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Для теста:
🥚 яйца — 2 шт.
🧈 творог — 350–400 г
🍬 сахар — 200 г
🧈 масло сливочное — 180 г (1 пачка), комнатной температуры
🥄 разрыхлитель — 10 г
🌾 мука — ≈400–450 г (тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам)
🌿 ванилин — по желанию
Для посыпки:
🍬 сахар — для обсыпки перед скручиванием
Как готовить :
1. В миске взбить масло, яйца, сахар и творог до однородной массы.
2. Всыпать муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто — оно не должно прилипать к рукам.
3. Убрать тесто в холодильник на 1 час — так оно станет более податливым и не будет рваться при раскатывании.
4. Достать, раскатать в пласт, посыпать сахаром, свернуть рулетом и нарезать как на фото.
5. Выпекать при 180–200°C 15–17 минут до золотистого цвета.
Комментарии
У меня дочка очень любит, на днях готовила пряники домашние и оставила на столе их, в итоге за пару дней все съедено дочкой и мужем😂
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Простая и быстрая выпечка к чаю: рецепт печенья с какао
Простая и быстрая выпечка к чаю
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 160 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)
Яйце крупное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.
После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
Рецепт идеальных вафель для детей: проверено на 3 малышах
Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка
очень люблю такие печеньки😍