Рецепт вкусной домашней шавермы: как приготовить?

Филе куриное мариную и обжариваю до легкой корочки,главное,чтобы сок остался внутри,не передержите!

Можно пожарить ее на пергаменте,так будет сочнее

Огурец и помидор соломкой

Соус: огурец,сметана,чеснок по вкусу,

(Советую у чеснока убирать сердцевинку,она не переваривается и долго держит запах неприятный),черный перец,соль

Этот соус я еще подаю к мантам или долме,очень вкусный,легкий

Заворачиваю все в лаваш и обжариваю на сухой сковороде,если есть сендвичница,то можно на ней

Я любитель КЛАССИЧЕСКОЙ шаверму,но соус для меня все-таки жирноватый,но мой не менее вкусный

Обязательно дайте обратную связь,понравилось или нет,если будете готовить🙂🤍

Куриную грудку или бедро мариную в соли и капченой паприке + капля раст. масла. Затем жарю с двух сторон до корочки, нарезаю наподобие как для шавермы. Соус: майонез, чеснок, кориандр. Все на глаз и на вкус.

Из овощей зеленый салат или пекинская капуста, огурцы, помидоры, можно еще морковку по-корейски. Овощи чуть досаливаю. Завернуть, в гриль и объедаться😁

Только что сделала конвертики)

Лаваш, ветчина, сыр, яйцо.

Ветчину тонкой соломкой нарезала, сыр на тёрке, все перемешала, лаваш нарезала полосками, сбоку положила смесь, завернула в конвертики, обмочила в яйце с двух сторон( сырые перемешала венчиком) и на раскаленную сковороду, по 2 минуты с каждой стороны.

Можно варьировать как угодно, добавить внутрь конвертика шампиньоны, кур, грудку, майонез, зелень, томаты.

Можно не обмакивать в яйце, тогда они будут поджаристые и хрустящие, в яйце более мягкие( по Вашим предпочтениям).

Вкусные, теплые, сыр внутри расплавился)

Куриную грудку (лучше грудку на кости, филе оно жестче получается) замариновать, у меня Специя для курицы/индейки + чайная ложка соевого соуса и + ч.ложка раст.масла, выдержать часа 2 минимум так вкуснее, а лучше на ночь😅, но можно сразу, если так удобнее, в фольгу и в духовку на 180° до готовности. Потом готовую остывшую порезать как удобно, я помельче режу, девчонкам так удобнее есть. Она кстати очень вкусная получается в фольге, что остается, можно так съесть с гарниром любым или в салат.

2. Капусту белокочанную нарезать тонкой соломкой + морковь натереть на тёрке для морковки по-корейски + соль и всё это размять руками или толкушкой для пюре, чтобы овощи стали мягче.

3. Свежий огурец нарезать соломкой. Одного не мелкого огурца хватает.

4.соус: пачка Сметаны + соевый соус ч.ложка немного неполная + зуб.чеснока через чеснокодавилку или немного сушёного и все перемешать. Попробовать, он должен быть вкусным. Кстати нам на 5ых надо соуса на 2 банки сметаны😄

5. Ну и дальше все это завернуть в лаваш, кстати от лаваша очень много зависит. В чижике хороший лаваш, не тугой, в фиксе круглые такие тоже хорошие. И жарить.

На лаваш не с краю, капуста+морковь, соус, огурцы и мясо и завернуть. Я жарю на раст масле, все любят корочку хрустящую.

То что останется, я обычно смешиваю, добавляю кукурузу и получается отличный салат! Помидор я не добавляю, от него много жидкости😅

Куриную грудку режу тонко полосками и мариную в специях для курицы и растительное масло. Овощи соломкой огурцы, помидоры, капусту молодую, морковь по корейски. Соус Сметана + кефир + майонез 1:1:1

Тертый маринованный огурчик, зелень укроп, чеснок выдавить.

Обжариваю курицу на сухой сковороде. Лаваш смазываю соусом, выкладываю начинку, поливаю еще немного, сворачиваю и обжариваю на сухой сковороде.