Голубцы из кабачка: простой рецепт с фаршем и сыром

Голубцы из кабачка 🌸

🤩Ингредиенты:

2-3 средних кабачка

300-400 гр фарша

Рис отваренный до полуготовности.

1 лук

100 гр томатной пасты/соуса

100 гр сыра

Специи

🤩Для заливки:

Сливочное масло

2 ст.л томатной пасты

Специи

400 мл кипятка

Кабачки нарезаем на 4-6 частей и убираем сердцевину, но не до конца.

Лучше всего это сделать венчиком от миксера

Для начинки к фаршу добавляем рис, лук, томатный соус, петрушку и специи.

Хорошо перемешиваем, заполняем кабачки и заливаем томатным соусом (он должен наполовину покрывать кабачки)

В форму выкладываем голубцы и отправляем запекаться при 180° на 45-50 минут, а за 10 минут до готовности достаем и посыпаем сыром

#рецепты