Что делать с большим количеством зеленого лука?
Девочки, очень много зеленого лука. Что с ним делаете?
Комментарии
Салат из зелени с редиской и огурцом. Зелени прям много.
Тунец/горбуша-зел.лук-яйцо кур.вар., заправка майонез/гречес.йогурт/творож.сыр. и на хлебушек подсушеный или на хлебец. Можно еще в лаваш тонкий завернуть и подсушить на сковороде или в гриле. Очень вкусно!
Ну и классика - пирожки! Жареные на пресном тесте (кефирном или со сметаной), ну и дрожжевое, можно даже большой пирог сделать, а ещё из слоеного теста слойки, тоже по типу пирожков. Зел.лук, вареные яица и отварной рис. Сметана или майонез на заправку, ещё кто-то яйцом сырым заправляет.
@hellonikolya, @annushka2890, а если заморозить , моете его и в морозилку?
@gusesofy помыть, просушить, мелко нарезать. Я кладу на противень на бумажные полотенца. Несколько дней сушится. Потом убираю в крафт пакет или в стеклянную банку
@annushka2890 родители в сушилке сушили в том году, норм получилось, но мне больше мороженный нравится, его в суп под конец варки, как свежий
Пирожки с луком и яйцом или заморозить или различные варианты заливного пирога с луком и яйцом
Пироги лук с яйцом, в салаты, раздаю, замораживать не пробовала
Заморозить можно
Но мы его только в салаты добавляем, и то редко
В салаты только или так едим. Не знаю, можно его замораживать 🤔
Замораживаем