Крем-суп из кабачков: рецепт для детей и всей семьи
В продолжение темы кабачков, [тем более , сейчас сезон , когда они очень вкусные] от души рекомендую крем-суп из кабачков. Дети и мы уплетаем его за обе щёки.
Рецепт:
Обжарить луковицу, морковку на любимом масле в кастрюле с толстым дном, добавить туда кабачки, картофель, и налить чуть -чуть ‼️ это ВАЖНО воды, чтобы просто накрыла дно, чтобы не пригорела зажарка. Кабачок очень водянистый, даст нужное количество сока. Посолить, томить под крышкой на медленном огне до готовности, а по готовности пробить блендером.
Подавать можно с зеленью, полить сверху сливками, я иногда просто кладу детям кусочек сливочного масла посыпав немного сухариками. Сегодня не успела сделать сухарики в духовке, у меня в тарелке гренки от 7 корочки.
Комментарии
Когда в школу детям октября?
У кого октябрьские дети во сколько пойдете в школу?
Как оцениваете готовность к ней?
Суп-пюре из кабачков
Кабачков уже надавали?!
Суп пюре из кабачков , съела и тарелку облизала 😋😋🤤
Лук обжарить (целую луковицу) в сливочном масле , туда кабачки на глаз, картошку мелко, обжарить, залить водой, не много , потушить до готовности. Специи по вкусу, я добавила соль и перчик.
Вода должна уже чуть испариться , добавить сливки, я добавила 10% на глаз , взбить. Посыпать сверху сыром
Гренки были бы идеально, но нет дома хлеба )
Муж дал ребенку сардельку! Ваши тоже балуют детей?
Муж дал попробовать сардельку Вере! На мой вопрос ЗАЧЕМ?
Ну, просто.
Таким образом,ну просто, мы уже пробовали картошку фри, сухарик с чесноком, мороженое (мороженное уже просто ест через день с папой)
Она за ним бегает теперь и просит колбасуку
Ваши мужья балуют таких мелких детей деликатесами в виде сосисок?
Как мамы готовятся к празднику: устали на кухне?
Сварила холодец, сделала селедку под шубой, приготовила сухарики на цезарь, отварила овощи на оливье, ещё готовила детям обед, покормила их, на кухне переворот 😅 я устала, легла смотреть фильмы 😀
Как вы девочки? Сегодня что готовите, или всё завтра?
Что готовите из кабачков? Делитесь своими секретами. Желательно простыми. Пока дети гостят у бабули, побалую себя кабачками. Дети то их не едят😯.
Вкуснота 😋