Как сделать горох разваристым в супе? Советы мам
Что сделать с горохом, чтобы он получился в супе разваристый?
Я замачиваю в воде предварительно , все равно дубовый какой-то, я люблю , чтобы как каша
Комментарии
На ночь замачиваю , утром /днем варю и получается разваристый
Вы колотый до валяете или целый? Я замачиваю не меньше часа и потом варю тоже примерно час.
А иногда и на ночь замачиваю
@kateyu, 🤔 я тоже колотый. Может подольше замачивать или подольше готовить?
Бывает сам горох дубовый, только выкинуть. Я бывает блендером еще прохожу в кастрюле
Зависит от гороха. Я всегда замачиваю на пару часов, но не всегда он разваривается. Последний раз покупала селяночку в 5ке, разварился. А вообще решила перейти на красную чечевицу, разваривается всегда, вкус плюс минус тот же, замачивать не надо и варится быстро
Я высыпаю всю пачку на 2 литра где то варится минут 40 в кашу прям покупаю самый обычный,потом воду доливаю зажарку ну и ребра копченые с картохой
Самый дешевый горох покупать. Но и если он уже у Вас давно лежит, то его хоть замачивай хоть нет он не развалится.
Я замачиваю и в воду соду немного. Как набухнет, промыть и варить
Заливаю горох кипятком, варю минут 5, снимаю с огня и оставляю под крышкой на час примерно, потом промываю холодной водой и варю дальше.