Кабачковая икра на зиму: мой первый рецепт
Привет, девчонки)
Кто-нибудь уже делает заготовки на зиму? Решила впервые закрыть кабачковую икру, позавчера подумала, вчера в овощном увидела цену за кабачки в 35 ₽ за кг и сомнения отпали.
Итого: 6 кг кабачков,
3 кг помидор,
1 кг лука
2 кг моркови
4 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
6 зубчиков чеснока
400 мл растительного масла
Десертная ложка эссенции
Комментарии
@katysing спасибо) слепили из того, что было - красная смородина, клубника, вишня с тутовником и в одной все вместе, остатки. Полюбили добавлять во все мяту и корицу, аромат сразу мммм
Ничего себе!) уже! Багаевские?)) какая цена? Где покупали?
@katysing только увидела сообщение. Огурцы наши местные, 50р. Покупали на оптовом рынке у нас на трассе
Привет. Да, сейчас компоты закатываю, на подходе помидоры и огурцы. Кабачки уже тоже есть, но жду помидоры, чтоб сделать икру.
Рецепт в посте , а приготовление такое: лук нарезать кольцами, обжарить в масле минут 10-15 до золотистого, добавить морковку, обжарить минут 5, (я резала как мне удобнее), затем добавляем перекрученные помидоры через мясорубку и следом кабачки. Тушить под крышкой около часа, можно больше, постоянно помешивая, чтобы не пригрело.
Я всыпала специи и чеснок где-то за 15 минут как сняла блендерить эту прелесть, а уксус только после того, как пробила все овощи через блендер и снова вернула на огонь влила уксусную эссенцию и всё помешала хорошо. Раскладыввем по стерелизованным банкам и закатываем стерелизованными крышками и под одеялко крышками вниз.
Готовьте на здоровье 🙌
@agniyaaa101 я забыла нюанс, когда пробьёте овощи, нужно снова вернуть на огонь- сделайте самый маленький, так как начинает булькать и плескаться это. Аккуратнее 🙌
Всех прекрасных дам поздравляю с началом весны! 🌷🌷🌷
Сегодня в игре " Тайная Марта" мы разыграем 2 классных подарка и 1 Суперприз! Такого еще не было!🎁🎁🎁
Всем участницам желаю удачи!!!😘
🌱Кому не интересно, проходим МИРно мимо🤗🤗🤗
Конкурс в группе: призы и скидки!
Ас саляму алейкум
Мои дорогие.
В ПОНЕДЕЛЬНИК УТРОМ Я ОБЪЯВЛЮ
ПОБЕДИТЕЛЯ 🤗🤗🤗
ОСТАЛЬНЫМ АКТИВНЫМ БУДУТ СКИДКИ НА ПРОЦЕДУРЫ ❤️
Условие:
1.подписка
2.отметить людей и коментировать
Выберу самых активных
Я тут решила устроить конкурс.
Будет три места.
1.Лечебный массаж + хиджама.
2. Relax массаж + огненный массаж
3. Чистка лица + фарфоровая кукла
ЛАЙКИ И ПОДПИСКА ОБЯЗАТЕЛЬНА
Муж требует готовить, но не помогает с ребенком: как быть?
Я не могу это все
Муж мне предъявляет за то, что я не готовлю и ему нечего жрать и на работу брать
Он не понимает!!!!почему я не могу готовить
Ну похер
Сегодня я съездила за продуктами, встала готовить, пока готовила, параллельно мыла посуду и поставила кастрюлю сушиться на полотенце
Подошла дочь, дернула за полотенце и долбанула гранью кастрюли себе по лбу
А почему?!
Потому что я не Шива многорукая, чтоб за всем уследить
Я бл?!?!?ть устала!!!! Все вывозить сама без помощи!!!!
А 3 дня ...
Отдых с малышом: стресс для ребёнка?
Девочки, оставили бы вы малыша (6-7 месяцев) с родителями,чтобы отдохнуть где-нибудь неделю с мужем? Если уже был такой опыт, поделитесь🙏🏼 насколько это стрессово для ребенка?
Почему маме важно иметь личное пространство после рождения детей?
Имеет ли женщина право на личное пространство и время после рождения детей? Чем опасно отсутствие личных границ? Обязана ли хорошая мама постоянно развлекать ребёнка? Об этом и многом другом Дэйли Бэби рассказала дважды мама Антонина Алексеенко.
— До того, как у меня родились дети, и даже до того, как они появились в моих планах, одна очень мудрая мама двоих деток-погодок спросила: «А понимаешь ли ты, что вообще это такое — дети?»
У меня, конечно, было много ответов на этот вопрос. Но она ска...