an_ka63
Анна·Мама двоих (2 года, 4 года)
Салат с теплым баклажаном: хит лета
вкусовые сосочки в восторге 🤣🤤
хит этого лета- салат с теплым баклажаном 🩵
18
Комментарии
В беременность только им и питалась, совсем не надоел 💕 очень вкусный салатик 👌
Нравится Ответить
@avroralove, @rev.1995, @anytiniglazki, @vikanovichkova, @mfimf
Салат с жареным баклажаном :
Листья салата (айсберг)
Баклажаны
Помидоры
Кинза
Кунжут
Сыр буррата
Заправка:
Соевый соус 6 стол ложек
Уксус 2 стол ложки
Сахар 2 стол ложки
Крахмал 1 стол ложка
Чеснок 2 зубчика
✅Баклажан крупно порезать, посолить и дать полежать. Промыть холодной водой и обсушить. Обвалять в КУКУРУЗНОМ(обязательно) крахмале и обжарить в растительном масле.
✅на тарелку выложить листья салата, крепко порезанные помидоры, баклажаны, кинза, жареный кунжут. И сверху сыр бурратта.
✅полить заправкой
Заправка:
✳️смешать соевый соус, уксус, сахар, крахмал. Хорошо перемешать и прогреть на плите, но не кипятить. В теплый соус выдавить чеснок и дать постоять. Полить салат.
Девочки, отпишитесь потом как Вам) понравилось или нет) понимаю, что вкусы у всех разные) но этот рецепт запал мне прям в 💔