Как планировать меню на неделю? Советы мам по готовке
Вы планируете меню на неделю / месяц или готовите по факту и по настроению.
Я пробовала составлять меню на неделю ( вешала на холодильник) , потом на это все забивалось. Сохраняла в заметках ( тоже мимо)
Теперь готовлю по факту, иду с работы купила и приготовила, но иногда настроения нет и идей тоже ( я готовлю из того, что найду в холодильнике). Особенно сейчас лето, поэтому сразу после работы присоединяюсь к прогулке к детям или немного отдыхаю и вечером перед сном все равно идем гулять ( минимум 30-1.5 часа)
А хочется заранее знать или даже приготовить на 2-3 дня, чтобы не париться.
Что вам помогает планировать? Может заморозки делаете ?
И сколько времени у вас уходит на первое, второе, компот и десерт.
P. S. я тут достала кастрюлю 6 литров, решила такими объемами делать компот 🤣🤣 . Суп иногда делаю в мультиварке - 5 литров 🤣🤣🤣
Комментарии
Готовлю на два дня. На обед суп. На ужин гарнир с мясом/рыбой. Планирую в день готовки.
Сейчас начала экспериментировать с заморозкой заготовок. Удобно. Делаю и свинину, и говядину и курицу. В голову ударило - достала приготовила
Вы где то курс проходили или сами просто делаете заготовки?
Заготовки делаете на несколько недель? Сколько времени уходит на заготовки?
Перед готовкой вы размораживаете или при так готовите?
Нет, это типа готовить ежедневно? Фу на фиг. Макароны, сосиски и пельмени, хватит))
Здорово, что можете есть одно и тоже все время.
Мне хочется разнообразие
@anuyta89, это образно естественно)
Я готовлю разные блюда, но, не каждый день, а раз в 2/3 дня.
Где берёте идеи? Готовите после работы? Пока вас нет, что дети ( не вижу возраст детей)едят?
По меню питаюсь, иногда не строго. В субботу и воскресенье часто не дома едим.
Но поскольку не покупаю других продуктов, соответственно вариантов не особо много)
@inna_n2 по вашему меню питается вся семья или только вы?
@anuyta89 и да и нет) как правило ещё что-то доготовливаю плюсом. Обычно это бывает более сытный гарнир. И я ни для себя, ни для других - ничего долгое или сложное никогда не готовлю. Картофельное пюре или борщ это не ко мне) самое долгое это Обычно мясо, а мясо я готовлю одно на всех (кроме креветок и морепродуктов, это только я ем, но они особо и не готовятся, 2-3 минуты+ к готовке)
Очень люблю планировать, заготовки и т. д. Но когда лето и часто то на даче то отпуск немного сбивается. Начиная с сентября вхожу в режим. Так проще, экономнее и разнообразные
Как вы планируете? В экселе, в заметках, в блокноте, в голове?
Вы планируете на пару дней, на неделю, месяц?
Мне коллега на работе сказала, что выписала список рецептов, то что любит ее семья и по кругу делает. Приблизительно на 1.5 голова не болит, потом заново.
@anuyta89 я по старинке 🫣 беру школьный дневник самый дешёвый который у нас в школе вели. Там дни недели. Сразу пишу гарниры на каждый день. Рис, гречка, макароны, картошка, тесто(это пельмени или вареники которые заранее заготавливаю) в субботу и воскресенье по настроению. Потом примерно что любят мои кушать с этими гарнирами. В выхожные делаю в егда салатик (оливье, венегрет, и т. д.) в будни по сезону. Всегда 1 раз в неделю когда загружен варю пельмени или вареники быстро и вкусно. Суп готовлю на 2 дня. Если сегодня варю суп(их два вида так как младший аллергик и готовлю отдельно часто) то вчера значит делала подливу на 2 дня а меняю гарнир. Гарнир проще приготовить. Так же в мультиварке делаю плов, рагу, рис варю быстро.
@anuyta89 раньше пробовала закупаться на месяц на 2 недели. Теперь легче на неделю. Так как на месяц много набираешь и денег больше. Теперь рассчитываю на неделю кто что будет. Муж любит сырки, ряженка, сын старший творог шоколадное молоко, младший отдельно продукция немолоко(так как молочка противопоказанна)
Не планирую, раз в неделю заказываю продукты, потом из них готовлю по факту, могу докупить что то на неделе, если хочу что то приготовить, а продуктов не хватает.
Готовлю обычно на 2 дня, через день - суп, 2 вторых и салат или выпечка пару раз в неделю, по времени часа 2.5-3 занимает.