Кто готовит на металлических сковородках? Отзывы и советы
девочки
кто-нибудь готовит на МЕТАЛИЧЕСКИХ сковородках?
Комментарии
У меня все сковородки из нержавейки, обожаю их, ничего не прилипает, готовлю даже блины тоненькие-тоненькие)
@kazantsevae.a ой, они тыщу лет назад были куплены в икее, там были хорошие толстостенные сковороды. Вот вроде на озоне есть такая, по фото она, но насчёт того реальная это ИКЕА или нет не знаю
IKEA Сковорода для кухни, с фиксированной ручкой
ссылка
У меня есть одна
Редко ее достаю, все прилипает. У мамы ок все
Мне нервов не хватает
@len-s-va оно и должно прилипать, в этот момент нельзя трогать то что на сковородке, корочка сама отойдёт )
Сначала раскаливаешь сковродку, проверяешь водой, она в шарик скатываться должна, нельзя только перекалить. Дальше на раскаленную льешь масло, ждём минутку и выкладываешь продукты и больше их не двигаешь, вообще ни на миллиметр. Ждешь когда образуется корочка и само отлипнет.
Веня постоянно стейки на такой делает, я как-то утинную грудку готовила.
Заёбно короче, я больше тефлон люблю)
У меня тоже нержавейка, обожаю их, но они тяжелые. Я когда пеку блины под конец рука уже болит