Как варить мугь? Горский суп рецепт
Девочки, кто умеет варить мугь? Горский суп у нас называют его еще 🥹
Лучший комментарий
Комментарии
Это всё туда добавляется?
Представила как вкусно будет 😍
Но и бомбëжки не избежать будет потом 😂
Отметок «Нравится»: 0
у нас тоже эта традиция соблюдалась ☹️теперь когда далеко от дома кто его приготовит(
Отметок «Нравится»: 0
Я тоже люблю есть 🤣но к сожалению я не в Дагестане. Сама хоть приготовила бы рецепт если дадут
Отметок «Нравится»: 0
Моя бабуля тоже каждый год готовила огромную кастрюлю литров 20 кажется если не больше и раздавала соседям 🥹
Отметок «Нравится»: 1
Моя бабуля с утра варила в день Ашура и раздавала всем соседям.
Так любила я с сыром кушать 🥹
Отметок «Нравится»: 0
Сушёные мясо и колбасу варите ,и все эти крупы тоже хорошенько прям чтоб наварились, мелко нарезать колбасу ,и мясо после варки,соль перец и горный тмин обжареный и через кофемолку ,и соединить все ,так делают у нас
Отметок «Нравится»: 2
Соседка принесла сегодня правда без бульона , теперь сама хочу приготовить к нему бульон из суш мясо
Отметок «Нравится»: 0
Мама вчера вечером замочила крупы, утром сварила и в обед мы раздали соседям))
Отметок «Нравится»: 0
Да, надо было мне тоже еще вчера начать. Забыла вообще об этом. Сегодня у всех на статусах увидела ☹️
Отметок «Нравится»: 0
Отметок «Нравится»: 0
Асия ·
Мама троих детей
Я готовлю ,но все это не добавляю ,только пшеницу ,кукурузу ,фасоль и нут
Хадиджа·
Мама троих детей
Сушёные мясо и колбасу варите ,и все эти крупы тоже хорошенько прям чтоб наварились, мелко нарезать колбасу ,и мясо после варки,соль перец и горный тмин обжареный и через кофемолку ,и соединить все ,так делают у нас
Сабина··
Это все в одной кастрюле варить?
Асия ··
Мама троих детей
можно в одной ,я заранее на ночь замачиваю их и по очереди кидать ,дольше всего варится кукуруза ,потом пшеница ,нут и фасоль почти одновременно варятся ,если замоченные
Хадиджа··
Мама троих детей
кукурузу и пшеницу лучше отдельно ,кукуруза долго варится ,а у пшеницы бывает слизь
Асия ··
Мама троих детей
У нас ещё лук жарят на масле гхи (как зажарку ),кто любит на курдюке и тоже добавляют в конце
Сабина··
вот сейчас все куплю замочу до завтра, сегодня получается уже все равно не успею приготовить. Ну ничего
Сабина··
это та самая слизь которая дает густоту супу?
Хадиджа··
Мама троих детей
да курдюк тож добавляют ,забыла ,а лук не видела
Хадиджа··
Мама троих детей
да
Сабина··
получается потом все вместе с водой в которой они варились смешивать да?
Асия ··
Мама троих детей
да,я например люблю с этой слизью 😀
Сабина··
я тоже люблю ее 😂
Хадиджа··
Мама троих детей
да