Быстрый рецепт холодника с минералкой и кефиром

ХОЛОДНИК

Хочу поделиться рецептом холодника (быстрым), получается очень вкусно:

Яйца вареные

Огурец свежий

Зелень

Минералка

Кефир

И самое главное (заправка для борща «Магги»)

Яйца, огурец трем на терке, добавляем заправку и зелень. Заправляем минеральной водой. При подаче ещё наливаю кефир. Храним в холодильнике. Это божественно и быстро.

Фото из сети (свой не додумалась сфоткать).

P.S. Хочу добавить, в Белоруссии едят с жаркой картошкой. Просто вкуснятина.