Почему баклажаны впитали масло? Как приготовить без жира?
Кто готовил баклажаны в кисло-сладком соусе ? У меня баклажаны впитали масло и есть невозможно было, меня теперь тошнит 🥴😭 почему так? Так должно быть?
Наверное в духовке запечь лучше,чем в масле
Девочки,фото с интернета, я это фото поставила,чтоб сразу поняли о чем речь
aliya.umm.muaz·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Они без панировки у вас?
мади··
Мама сына (1 год)
С панировкой делала , вроде хрустели и одновременно масло вытекло 🤧
ne_v_seti·
Крахмал надо было делать , вы видимо без него сделали
мади··
Мама сына (1 год)
С крахмалом
Dzhamilya🎀·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Побольше куски баклажанов режьте и жарите с кукурузным крахмалом
Предварительно замочив в соленой воде баклажаны
masikananasik·
на сильном огне?
мади··
Мама сына (1 год)
У меня не газовая плита, а электрическая и слабая, вот например 1 блинчик я жарила минут 6 наверное
Зай♥··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
поэтому и впитали много масла , баклажаны быстро жарятся обычно
мади··
Мама сына (1 год)
аа теперь поняла , но я вряд ли еще раз их пожарю в масле , у меня теперь отвращение от жареных баклажанов 🤣🥲