Почему куриные котлеты разваливаются? Рецепты мам
Девочки,у меня никак не получаются куриные котлеты😡
Фарш рубленый,добавляю хлеб размоченный(выжимаю) и один желток,и немного сливочного масла…получается какая-то херня,все растекается,хочу перевернуть они превращаются в кашу ,что я делаю не так?покидайте проверенный рецепты 🙏
Комментарии
Как мне объяснила повар из садика, сын потому что требовал такие же. Фарш, туда лук на тёрке, хлеб вымоченный в молоке, отжать хлеб, добавить в фарш, специи какие вам нужны. Яичко, и в панировке в сухарях обвалять слегка обжарить на сковороде их. А потом в духовку допечься их. У меня сын их обожает.
Фарш поотбивайте) и лук я добавляю. Батон (хлеб) сильно отжимаю, еле влажным добавляю
Я кладу манку, вместо булки. И даю постоять полчасика.
Вообще любому фаршу лучше постоять перед тем, как лепить котлеты
Я муку добавляю немного и молоко
Вот как раз сейчас буду делать их.
Измельчаю в блендере хлеб, лук.
Добавляю в фарш этот
( яйцо не добавляю никакое)
Я добавляю лук на блендере размельченый , батон в молоке вымоченный , целое яйцо и сыр на крупной тёрке .И все это в панировочных сухарях с мукой обваливаю и жарю на масле с двух сторон румяню ,потом чуть воды и под крышку и ничего не разваливается и не растекается
Получается добавить только желток,или полностью яйцо ?
@milana5555 мясо, всё яйцо, специи. Я еще ложку крахмала добавляю и сыр тру на терке туда же
Первую партию жарила без крышки,они не схватываются,корочка уже есть ,хочу перевернуть -а они как каша
Я делаю желток, фарш, сыр на крупной тёрке, соль, немного манку сыплю
Да,да я тоже только желток ,но фарш не вязкий,не возможно сформировать котлеты,как густая Сметана
Почему получаются разные ответы на один вопрос?
Почему получается два разных ответа у многих? Ведь здесь один правильный ответ. Не два.
Муж кстати тоже посчитал не так как я
Итак, анкеты разосланы и уже активно заполняются участниками игры.
В анкете есть пункт — что бы вы не хотели получить в подарок. Мы его включили для того, чтобы по возможности было меньше разочарований от полученных подарков.
Больше всего участники игры не хотят получать сладости, конфеты и скоропортящиеся товары. Безусловно, это связано с опасением, что за время пересылки товар испортится и может статья опасным.
На втором месте — бывшие в употреблении, старые вещи, зачитанные книги.
На трет...
Почему маме важно иметь личное пространство после рождения детей?
Имеет ли женщина право на личное пространство и время после рождения детей? Чем опасно отсутствие личных границ? Обязана ли хорошая мама постоянно развлекать ребёнка? Об этом и многом другом Дэйли Бэби рассказала дважды мама Антонина Алексеенко.
— До того, как у меня родились дети, и даже до того, как они появились в моих планах, одна очень мудрая мама двоих деток-погодок спросила: «А понимаешь ли ты, что вообще это такое — дети?»
У меня, конечно, было много ответов на этот вопрос. Но она ска...
Кем работают ваши мужья и какая у них зарплата?
Девочки, если не секрет, кем работают ваши мужья и какая зп 🙂
ps я работала за зп 45 т, у мужа 80-100 в зависимости от премий, сейчас, сидя в декрете, муж пытается найти что-то более оплачиваемое, но нифига найти не можем 😭
То, что я не получаю зп сильно ощущается
pss кого волнуют вопросы «а смысл спрашивать», «а зачем говорить» вы можете просто пройти мимо и все🙂 я спросила - мне отвечают, вот и всё 🙄
Дорогие! Новый год неумолимо приближается и ничего не сможет его остановить.
Мы хотим официально организовать большую акцию Секретный Санта на весь Мамлайф с десятками тысяч участников.
Для тех, кто не знает, акция Секретный Санта заключается в следующем. Все участники публикуют приватно в какую-то форму свой почтовый адрес. Далее, в назначенный день адреса перемешиваются и раздаются в случайном порядке. Каждый участник получает чей-то никнейм и его адрес.
Задача каждого участника (каждого С...
Самое главное готовую массу (то есть фарш со всеми добавками) отбейте в миску прям хорошо, и на минут 10- 20 в холодильник , потом лепите