Любимое блюдо из красного мяса: рецепт и производитель
Здравствуйте! Сын попросил встретить его из похода вкусным ужином. Мясоеды, подскажите ваше любимое блюдо из красного мяса (за иск. стейков). Нужен рецепт плюс какое именно мясо какого производителя вы берете.
Валери·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Жареная говядина слайсами с картошкой и зеленью.
Ксения··
Мама четверых детей
А можно подробней рецепт 🙏🏼
Валери··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Да легко и просто, говядину промыть, просушить, порезать тонкими слайсами около 3-5мм, поджарить на растительном масле, лучше оливковом, добавить воды и под крышкой дотушить до полуготовности, добавить картошку не крупной нарезки, под крышкой опять потушить, крышку снять и дожарить, сверху зелень готово. Секрет в том что мясо если хорошее и тонко порезанное, готовится быстро.
Валери·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
На рынке, вырезка, желательно телятина
Лена··
Мама сына (10 лет)
Да рецепт, пожалуйста, непонятно в какой степени жарить, в какой тушить. Крышкой когда накрывать, чтобы мясо было не жесткое, и сколько времени готовить.
Uly·
Мама двоих (1 год, 4 года)
ребрышки томленные с молодой картошкой
Лена··
Мама сына (10 лет)
Рецепт пожалуйста 🙏🏻 ребрышки свиные?
Monika·
Тушеная говядина по коемлевски с любым гарниром
Лена··
Мама сына (10 лет)
Можно взять говядину в перекрестке на вес или надо какую-то особую с рынка?
Monika··
да не , обычная пойдет )))
Mariya·
Мясо по французски.
Рваная говядина и отдельно гарнир.