Как мыть клубнику для заморозки, чтобы не раскиселилась?
Девчат, как моете ягоду (клубнику), чтобы хорошо промыть, но и чтобы не раскиселилась она?
Хочу наморозить, но у меня вечно кисель, а внутри чёрные крапинки грязи всё равно остаются, хотя замачиваю предварительно в холодной воде немного
Комментарии
Дуршлаг, промываю в нем холодной водой проточной, мощной струёй. Потом на полотенце сушить, оно впитывает лишнюю воду.
Когда замачиваешь, она воду будто бы в себя впитывает
Тоже мою под краном проточной водой
И сначала на доску выкладываю каждую ягоду и замораживаю, когда она схватится, я перекладываю уже в пакет или контейнер
У меня расквасилась почти вся, пока я ее мыла. В итоге плюнула и перетерла
Каждую под проточной водой мою руками , потом стекают и на тряпочку, чуть сушатся и по пакетам. вчера вот только 3 ведра наморозила. Но там по-любому таким образом будут все слипшиеся они.
Если хотите по ягодке доставать тогда сразу с грядки сухие немытые с пипками прям заморозить, а потом уже размораживать и мыть..
Промывайте под проточной водой,чтоб клубника была с хвостиком. Потом чистите от хвостика и замораживаете. Если хвостик убрать до промывки,клубника возьмёт в себя много воды