Любимый день недели — пятница: настроение мамы

Понадобится:

Куриные крылышки (разрезать по фалангам)

Мука

Вода

2 яйца

Масло

Любимые специи

Для маринада нужно, муку, два яйца, воду и любимые специи смешать в миске, по конституции оно должно получится как на панкейки густое, но тягучее. Туда закидываем крылышки, маринуем час.

Для кляра смешиваем муку и любимые специи.

Разогреваем масло, его должно быть столько, чтоб крылышки тонули во время жарки

Потом крылья вытаскиваем из маринада и обваливаем со всех сторон в муке, после в масло.

Жарим мин 15-20 на не большом огне, лучше всего когда они станут золотистыми вытащить одну для проверки.

Точную граммовку я к сожалению подсказать не смогу, делаю все на глаз. Если будут вопросы спрашивайте 🥹

🥹❤️🫂