n_a_d_e_z_h_d_a
надежда·Мама двоих (1 год, 14 лет)
Рецепт вареников с вишней на небольшую порцию
Девочки всем привет, поделитесь пожалуйста рецептом вареников с вишней , желательно не на большую порцию?
31
Комментарии
500грмуки, 1 яйцо, 30гр растопленного сливочного масла, сахар, соль, 250 мл кипятка, 2 ст ложки сметаны. Замесить хорошо, в пленку и в холодильник на 30мин. Шикарное заварное тесто лепить из него одно удовольствие. Ничего не разваривается. Вот позавчера лепила .
Нравится Ответить
@gracheva.rnd, А вы с какой начинки делали ? Я с вишней хочу но не когда не делала , нужно косточку вынимать сахаром засыпать или нет ?
Нравится Ответить
@n_a_d_e_z_h_d_a, косточку скрепкой вытаскаю. В кружочек из теста насыпала щепотку сахара и 2 вишенки Если сразу засыпать сахаром вишня стечет сильно невозможно будет лепить.
Нравится Ответить
@gracheva.rnd, вот я тоже об этом подумала что лучше сахарам посыпать
Нравится Ответить
Я делаю так: заливаю в кружку кипяток, туда 1 ч. л. Без горки соли, перемешиваю, вливаю в емкость и замешиваю тесто как на оладьи, потом туда одно яичко, снова перемешиваю и добавляю муки, сколько нужно для теста. Очень вкусно получается. Можете на полкружки сделать, достаточно будет. Или просто оставшееся тесто положить в холодильник, или заморозить