Первый раз приготовила пончики: вкус детства

@sergeevna2026, ой спасибо большое 🙏🏻

Ингредиенты:

* 270 г муки

* 150 мл тёплой воды

* 1 яйцо

* 4 г сухих дрожжей

* 2 ст. л. сахара

* щепотка соли

* 15 гр сливочного масла

Приготовление:

1. Смешать тёплую воду, дрожжи, сахар и немного муки.

2. Оставить на 10 минут под полотенцем в теплом месте.

3. Добавить яйцо, соль, масло и оставшуюся муку. Замесить мягкое, липкое тесто. Накрыть и оставить подойти 40-60 минут (желательно поставить на теплую духовку или теплое место)

4. Формируем пышки: руки обязательно смазываю маслом — так тесто не липнет. Отрываю кусочки, скатываю в комочек, делаю дырочку в центре и аккуратно растягиваю. Жарим до румяности.

5. И финальный штрих. Горячие пышки складываю в пакет, добавляю сахарную пудру и встряхиваю — так она идеально обволакивает каждую.

Даааа😁🙈

И я 🥲🥲🥲