Как сделать густой грибной суп-пюре как в пекарне?
Девочки, кто готовит грибной суп-пюре, поделитесь секретами густого супчика! Я хочу такой как в пекарне "Люди любят", прям густой такой, а у меня получился жиденький. Шампы+картофель+приправа зажарка из овощей+сливки 10 проц.
Комментарии
Варю картошку, делаю с белыми грибами, грибы обжариваю с луком, закидываю в кастрюлю к картошке, минут через 10 блендерю, добавляю сливки 20 %, прогреваю, блендерю. Получается густой, как соус
Я без картошки делаю, всегда такой же. Я когда там попробовала, захотела такой и сделала.
Грибы обжарить с луком, далее разогреваю сливки 20%, не больше и закидываю туда эту смесь. Все это 5 минут греется и далее блендером. Дальше через сито протираю. Получается насыщенный и густой, иногда даже разбавляю. Ну и к этому греночки сделать в духовке 😋 ммм
Я жарю лук, потом картошку, отдельно на сковороде выпариваю от воды шампиньоны, потом всё это миксую, добавляю сливки 20% жирности , и готово , вот сейчас как раз закупилась продуктами на это дело )))
@nadezhda2745, добавляю воду да, когда тушу картошку с луком , но смотрю на глаз чтобы не было ни слишком густо, ни жидко
Можно добавить мучную зажарку - пару ложек муки поджарить на сливочном масле до светло-золотистого цвета
Как я прошла долгий путь к материнству?
Долгий путь к материнству и моя 8 беременность.
Раз все пишут свою историю ,я тоже решили ,коротко рассказывать не умею , устраивайтесь поудобнее, будет много букв ..
Начну наверное с первой беременности ,был аб по мед.показаниям
Познакомилась с мужем,начали вместе жить в первый месяц знакомства ,через какое то время наступила беременность 2 ,кровотечение выкидыш через неделю задержки , естественный отбор говорили врачи ,через 6 месяцев 3 беременность ,через неделю кровотечение ,выкидыш ,чер...
Водить ребенка в сад с остаточными соплями: как быть, если сопли зеленые и густые после больничного?
Девочки, вы водите в садик с соплями остаточными? Мы на больничном с 14.02, все уже закончилось, но сопли текут зеленые и густые
До какого возраста можно носить длинные волосы?
Девочки, возник тут у меня вопрос, до какого момента девушке, тёте, женщине нормально ходить с длинными волосами. У меня всегда были длинные. Волос средний, не жидкий и не густой. Мне 45,это вообще нормально ходить с длинными или надо делать короче. Вот так, примерно, это выглядит сейчас.
Щенок с трассы оказался волком?
🔥ЕСТЬ ОТВЕТ (пока без анализа) : ВОЛКОСОБ 1 помет. Приметы : лапы(след и что-то там по задним лапам), уши, шерсть сейчас на смене с рыжей в серую густую. Но! Он умеет странно лаять и хвостом подвиливает. Таким зверям можно жить с людьми при хорошей дрессуре. Но тут дело в том, что никто не знает, что там с генами, какой будет характер, потому что никто не видел ни мать, ни отца.
Муж моей подруги подобрал на трассе щенка (фото 1)
Щенок подрос, пошли с ним в ветклинику…
А это волк 🫣(фото 2).
...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Всё как у вас и плюс Сливки 25%. Наш самый любимый суп. Вы бульон отлейте, до того как сливки будете вливать, не весь, чуть оставить.