Guzel'
karimova.g
Guzel'·Мама сына (3 года)

Рецепт песочного пирога с ягодами и сметанной заливкой

post image

Девочки, многие просили, оставлю рецепт пирога 🫶🏼

Для теста:

- 200 г сливочного масла

- 3–4 ст. л. сахара

- щепотка соли

- 1/2 ч. л. соды

- около 2 стаканов муки (или на глаз, мука разная бывает)

Делаю песочное тесто и распределяю по форме, сделав небольшие бортики.

Для начинки:

- 400–500 г ягод (у меня была чёрная смородина)

Для заливки:

- 350–400 г сметаны

- 2 яйца

- 5–6 ст. л. сахара

- пакетик ванильного сахара

- 2 ст. л. муки

Смешиваю все ингредиенты для заливки, заливаю ягоды и отправляю в духовку примерно на 40–50 минут при 180°. Как подрумянится - можно доставать 🙌🏼

Если ягоды кислые, сахара можно добавить чуть больше 🤍

196

Комментарии

la2706
Лена·Мама троих детей

А сметана сколько %?)

Нравится Ответить
karimova.g
Guzel'·Мама сына (3 года)

15-20%)

Нравится Ответить
mila05031986
Людмила·Мама дочки (4 года)
стикер
Нравится Ответить
mila05031986
Людмила·Мама дочки (4 года)

@karimova.g добавила муку, может клубника водянистая такая🤔

Нравится Ответить
karimova.g
Guzel'·Мама сына (3 года)

@mila05031986, еще вариант - может ее слишком много?)

Нравится Ответить
mila05031986
Людмила·Мама дочки (4 года)

@karimova.g тоже думала, 0,5кг положила😁

Нравится Ответить
Читайте также
Tamara
tamden
Tamara·Мама сына (1 год), беременна (16 нед.)

Почему блины получаются картонными?

Девочки, почему блины получаются картонными?😰

у меня рецепт:

2 яйца

300 мг кефира

3 ст л сахара

2 ст л масла

250 мл молока

350 гр муки

Щепотка соли

1
liechka_ Сковорода не раскаленная скорей всего
applemailo Муки много видимо, тесто прям как молоко жидкое должно быть
svetlana709 Муки поменьше и выбирайте либо кефир,либо молоко! И то и то в одном рецепте,ну правда извещение!)
Читать все 38 комментариев →
Мари
mashaeee
Мари·Мама двоих (младенец)

Любимые сырники

post image

Мои любимые сырники🤤

•творог 400 грамм

•рисовая мука 6 ст/л

•сахарная пудра 4 ст/л

•желток 2 шт

5413
lissa1988i Спасибо за рецепт. Творог какой жирности используете? Это очень важно)
ksuletters Тоже с таким составом делаю, иногда часть муки заменяю кокосовой стружкой, тоже очень вкусно) еще пробовала добавлять
anna0411 всегда с рисовой делаю. они нежнее тогда.
Читать все 30 комментариев →