bambaleyla
Ну Все! Бамбалейло…·Мама троих детей
Как сделать творожный сыр дома как Хохланд?
Девочки, а кто-нибудь пробовал делать творожный сыр дома? Типа хохланд по вкусу, чтобы был.
Делала как-то из кефира, слишком уж кислый вкус. Из творога ли не проще? Просто перебить творог в блендере? Может еще что добавлять надо?
Комментарии
Не представляю крем-чиз на вкус) похож на творожный сыр покупной?
Сметану надо замораживать ДО?
Нравится Ответить
@bambaleyla, нет не надо, просто брала хорошую сметану с максимальной жирностью, и в марлю подвешивала. На ночь обычно. И потом можно в намазку, можно для крема в тортик
Нравится Ответить
@bambaleyla, ну он больше сливочный наверное получается, не такой солоноватый
Нравится Ответить
Из кефира тоже пробовала как то, мне не понравилось, больше экспериментировать не стала 😂
Нравится Ответить
В топе висит пост с намазками. Пекут из него много чего, в салаты заправки делают
Нравится Ответить
Я раньше делала из сметаны, отвешивала в марле чтоб вся жидкость ушла и получался отличный чиз, торты делала