Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Елена
Елена
Мама дочки (2 года)

Рецепты заготовок для мультиварки: что приготовить без кухни?

Девочки, поделитесь рецептами заготовок.

Ситуация такая: планируем скоро переезд, кухни НЕ будет, будет только мультиварка, соответственно в приоритете то, что можно потушить и сварить. Кроме супов, пельменей, фаршированных перцев и тефтелей ничего в голову не приходит. К тому же хочу надевать заготовок в вакуумных пакетах, чтобы поменьше возиться: открыл пакет, вытряхнул в мультиварку, включить и пусть готовится.

Ещё побочно возник вопрос с аэрогрилем, стоит ли покупать? Можно ли им заменить духовку/жарку?

31

Комментарии

gavrysha

Екатерина

Мама дочки (2 года)

Ну полноценно заменить жарку не получится, но аэрогриль топ.

У меня ему уже года три и пользуюсь практически каждый день.

Котлеты, кебабы, рыба, курица/мясо, пицца, картошка, лазанья, эклеры/профитроли, кексы, хлеб с чесноком и сыром и тп и тп


В общем две мои любимые кухонные приблуды это аэрогриль и вафельница:)

gavrysha

Екатерина

Мама дочки (2 года)

@_shevtsova_ мне кажется аэрогриль отличный вариант

_shevtsova_

Елена

Мама дочки (2 года)

спасибо) рецепты в инете берете?

gavrysha

Екатерина

Мама дочки (2 года)

да, причем любого блюда. Мне кажется люди уже все что можно в аэрогриль запихали 🤣 так и пишу "лазанья в аэрогриле", "картошка с беконом в аэрогриле ".

Ещё на сайте Демианд много всего. У меня аэрогриль другой фирмы, но разницы в рецептах никакой)))

bonnemaman

.

А сейчас можете в вакуум готовые блюда, чтобы потом в микроволновке разморозить?

_shevtsova_

Елена

Мама дочки (2 года)

Ну в целом могу, конечно. Не знаю, будет ли вкусно, не было опыта таких заготовок. думаю может сделать так сырники, котлетки, но хочется же и свежего

sveta_2498

S_s

Мама двоих (2 года, 4 года)

Мультиварка и жарит и варит , гуляш можно (пожарить овощи+мясо на тушение и заправить томатной заправкой)

Плов (пережарить овощи, мясо и рис на режим" крупы" И плов готов

Картофель отварить и пюре сделать можно.


А какие у вас режимы есть на мультиварке?

_shevtsova_

Елена

Мама дочки (2 года)

Честно сказать я даже не знаю, что там за мультиварка, мне бабушка отдала свою, которой она вообще не пользовалась) у меня не было нужды в мультиварке ранее. Жарить в ней не хочу, рассматриваю аэрогриль ещё потому, что он готовит закрыто и сам и не летят брызги никуда, т.к не будет полноценной кухни, готовить придется в помещении не предназначеном для этого. Да и заготовок хочу наделать, чтобы минимально возиться с сырым мясом, тестом, да и вообще с продуктами

sveta_2498

S_s

Мама двоих (2 года, 4 года)

Рис и гречка тоже там прекрасно готовятся.

Я просто первое время после рождения младшего в ней готовила т.к в неё засыпал или залил и поставил режим, ничего никуда не убежит, не пригорит

_shevtsova_

Елена

Мама дочки (2 года)

при чем тут рис и гречка? Я знаю, что любые крупы сварить в мультиварке нет проблемы, но на одном рисе и гречке долго не протянешь, да и полноценно хочется питаться, не только рисом и гречкой, т.к даже не могу пока предположить сколько придется жить без кухни, возможно достаточно долго

mamalyuba56

Любовь

Мама четверых детей

Я за жарки делала в мультиварке но она у меня ещё и скроварка. Долго были без плиты. Она меня выручала. И яйца жарили в ней. Да в принципе делал все тоже самое что и на плите.

mamalyuba56

Любовь

Мама четверых детей

@_shevtsova_ мясо можно отворить или обжарить и завакумирлвать. Я и бульоны заготавливают. Ну и смотря какие вторые блюда. Лук с морковкой на подливку тоже заморозить можно

_shevtsova_

Елена

Мама дочки (2 года)

для супа точно можно и мясо готовое заморозить или недоварить немного и потом в бульон кинуть. Бульон да, тоже подумала, что можно заморозить, с ним точно ничего не случится

mamalyuba56

Любовь

Мама четверых детей

я довариваю. Потом быстро овощи кидаю и норм

julia1331

Юлия

Мама двоих (9 лет, 13 лет), ждёт третьего

Я бы ещё аэрогриль взяла. Пока в мультиварке варится гарнир в гриле запекается курица/рыба/мясо/овощи и т.д. Или в мулттиварке суп, в гриле второе.

_shevtsova_

Елена

Мама дочки (2 года)

Вот тоже такая мысль есть, чтобы были варианты, что покушать, а не один суп на завтрак, обед и ужин))

masha_ss-mm

Mira

Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Сделать зажарку и по контейнерам, потом бросил кусочек зажарки, те же тефтели, вода и сварить. Потушить мясо и заморозить, потом достать, добавить лук, морковь и можно доготовить плов, макарошки, картошку и т.д. Бульоны тоже для заморозки подходят, потом достал, разморозил, сварил супчик.

_shevtsova_

Елена

Мама дочки (2 года)

Насчёт мяса, что можно потушить и заморозить, спасибо за идею. Я читала, что даже плов готовый заморозить можно без потери качества, но что-то у меня сомнения на этот счёт. Все таки хочется, чтобы точно было вкусно.

ivanova84

Екатерина

Мама двоих (9 лет, 21 год)

Да, аэрогриль тема. А ещё лучше есть электропечи (не знаю как они правильно называются) - полноценная замена духовки.

Но у меня вот такая есть плита настольная индукционная на 2 комфорки китфорт, обожаю ее больше чем газовую. Такие есть и на 1 комфорку. Рассмотрите этот вариант если надолго без кухни останетесь

_shevtsova_

Елена

Мама дочки (2 года)

Электроплитка есть, но не хочу на ней активно готовить, максимум сварить пельмени или яйца (не будет для этого полноценно оборудованного места), поэтому рассматриваю различные кухонные гаджеты. Электропечь знаю, да, но тоже покупать не хочется, т.к. духовка вообще-то есть, но ее некуда устанавливать ещё, так что думаю про аэрогриль, чтобы впоследствии он остался и его тоже юзать. Да и вообще читаю про него, вроде прикольная штука.

alisa_dmtr

Алиса

Мама дочки-младенца

На авито брала такую печь. Сверху была электроплита для готовки. Правда духовка маленькая, но спасала. Полноценная замена плите, духовке.

_shevtsova_

Елена

Мама дочки (2 года)

Чего только не придумают)

ivanova84

Екатерина

Мама двоих (9 лет, 21 год)

Вооот, я про такую писала выше

voyagevoyage

Софья

Мама двоих (5 лет, 9 лет)

А если взять маленькую электроплиту?

_shevtsova_

Елена

Мама дочки (2 года)

Нет, такую и поставить некуда и тратиться на нее не хочется, учитывая, что уже есть маленькая электроплитка, мультиварка и медленно варка. Я проще этим обойдусь, чем буду ещё что-то габаритное докупать. Максимум я готова потратиться ещё на аэрогриль и может какую-нибудь вафельницу/бутербродницу.

Меня скорее интересует кто что и как заготавливает в морозилку, т к сама этим занималась лишь однажды перед родами)

voyagevoyage

Софья

Мама двоих (5 лет, 9 лет)

так она не габаритная же) это прям плитка на одну комфорку ее на стол ставишь в розетку включаешь и вперед) но так аэрогриль быстрее наверное

_shevtsova_

Елена

Мама дочки (2 года)

такая у нас есть