Дев, всем привет. Кто-нибудь вакумировал ягоды?? После разморозки они как свежие или кашей? Просто думаю есть ли смысл в вакуум всю ягоду упаковывать или как обычно проблендерить с сахаром и по контейнерам 🤨
АнастасияМама троих детей
Вот я под вакуум их фиганула, кинула в заморозку, глянем… я обычно просто блендерю с сахаром и всё
Прям будто только с грядки 👌🏽👌🏽
АнастасияМама троих детей
@tanyamamka, @maria_196, спасибо, девочки ❤️💐
Татьяна💎Мама двоих (1 год, 3 года)
Я и так и сяк замораживаю. Но ягоды сначала морожу по отдельности без хвостиков, а после в мешок с замочком их складываю. Сын любит ягоды в каше, я их при варке каши туда кладу и в компот. А те, что блендером уже так кушают
МарияМама дочки-младенца
Ягода больше чем на половину состоит из воды, конечно структура будет потеряна, не мучайтесь, блендерите)
:))))) продолжим вечер математики, вот такую задачку давали когда то нам в школе. Дано 100 кг ягод. Влажность ягод была 99% (они на 99% из h2o) ягоды высушили до влажности 98%. Каков вес ягод после сушки?
Кто отгадает, что за ягода? 😉 (ногти и руки чистые, чесслово, это сок с ягод, я их собирала мнооооого!)!
Ваша самая любимая ягода?
Тренировка 372 Какой овощ, фрукт или ягода в миске?
Мама делится воспоминаниями о дочери, которой больше нет. Поддержка и сочувствие в сообществе.
Ирина·Мама троих детей
А вы когда нибудь сушили ягоды?
Про заморозку тож интересно. Я вот думаю завакуумировать, заморозить потом разморозить и посмотреть что получится.
·Ответить