В чем мариновать куриные крылья для шашлыка?

@viktoria533, в рецепте зернышками, но муж обычную добавляет.

@soydemf, спасибо, а горчица обычная? Или зернышками?)

@viktoria533, изначально делали маринад для ребрышек вот в таких пропорциях, потом для всего стали использовать. Но пропорции только первые разы соблюдала, потом уже на глаз , так чтобы хватило на все мясо. Потому что ребрышки обмазывать кистью, а тут побольше надо, поэтому соевого соуса побольше получается.

@soydemf, на глаз специи кладете?

@viktoria533, да, мы все маринуем что готовим - филе бедра индейки, куриные крылья, бедра, голени, свинину.

А для голеней подходит?)))

От меда с терияки не подгорают они у вас?

@viktoria533, нет, корочка хрустящая

@businka_marina, спасибо)

@viktoria533, изначально делали маринад для ребрышек вот в таких пропорциях, потом для всего стали использовать. Но пропорции только первые разы соблюдала, потом уже на глаз , так чтобы хватило на все мясо. Потому что ребрышки обмазывать кистью, а тут побольше надо, поэтому соевого соуса побольше получается.

@soydemf, спасибо, а горчица обычная? Или зернышками?)

@viktoria533, в рецепте зернышками, но муж обычную добавляет.

@viktoria533, я да га вкус ) чесночка сухого побольше что б ощущался , аджику может ложки 2 маленьких ложу и мазик ) что б маринаде прям было

И на вкус , если по острее хочу еще добавлю )

@viktoria533, и в духовку так делаю и на мангал

@diasha.98, спасибо!!)