Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Наталья 🌿❣️

Жаркое в съедобных горшочках: рецепт с фото

Фото только такое, колобка уже сын съел 😅 девочки в предыдущем посте в комментариях просили рецепт, делюсь как делаю.


Жаркое в съедобных горшочках:

Для теста

Мука 500гр

Сливочное масло 100гр (растопить)

Тёплая вода 200мл

Соль 1 ч.ложка

Пока делала начинку, тесто убрала в мешочек.

Для начинки

Картофель 🥔

Части курицы или свинина (я и так и так делала, всё вкусно 😋 )

Луковица 🧅

Чтобы было сочно, либо лук на терке, либо воды 50мл достаточно будет.)

Соль, перец по вкусу

Тесто делю на 4 части, и от каждой отрезаю кусочек для косички вокруг, и колобка.

Раскатываю круг из большого кусочка теста, тонко, но не сильно, ложу в пиалу, заполняю начинкой, и соединяю края полностью. Переворачиваю на противень, и делаю из маленького кусочка теста колобка и косичку. На фото видно какая косичка, по другому не знаю как назвать🤣 .

Смазываю желтком с чуть молоком, и ставлю в разогретую духовку на 170гр на 1час.

Приятного аппетита 😋

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Это самые сочные манты которые я когда либо делала .. Рецепт; Тесто; 200мл молока 300 воды Ложка сметаны Мука на глаз…

Это самые сочные манты которые я когда либо делала .. Рецепт; Тесто; 200мл молока 300 воды Ложка сметаны Мука на глаз Соль Яйцо Начинка: Фарш Лук Соль Перец Сметана Вода 100гр Хочу ещё добавить , моя бабушка добавляет манку в фарш чтоб он сохранял сочность )) #рецептикди

Вдруг вам хочется вкусного мясного пирога🥰

Вдруг вам хочется вкусного мясного пирога🥰 Пирог с мясом и картофелем Тесто: Мука 400гр Сливочное масло 100гр Разрыхлитель 0,5ч.л. Соль 1ч.л Сметана 200гр Яйцо 1шт. Начинка: Мясо 400гр Картофель 4шт Лук 1шт Соль, специи по вкусу Приготовление: Муку просеять, кубиками порезать холодное масло, добавить разрыхлитель и соль и перетереть в крошку. Добавить сметану и яйцо, замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на пол часа. Мясо порезать кубиком, картофель соломкой, лук четвертькольцами. Добавить специи и соль по вкусу. Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать в пласт, на него выложить начинку, для сочности на начинку можно разложить кусочки сливочного масла. Раскатать тонко меньшую часть, выложить на начинку, края защипнуть. В середине сделать отверстие для выхода воздуха. Выпекать при 180гр. около часа ( зависит от духовки). 😋

Это самые сочные манты которые я когда либо делала .. Рецепт; Тесто; 200мл молока 300 воды Ложка сметаны Мука на глаз…

Это самые сочные манты которые я когда либо делала .. Рецепт; Тесто; 200мл молока 300 воды Ложка сметаны Мука на глаз Соль Яйцо Начинка: Фарш Лук Соль Перец Сметана Вода 100гр Хочу ещё добавить , моя бабушка добавляет манку в фарш чтоб он сохранял сочность )) #рецептикди @ragimova_, спешл фо ю