Домашние хот-доги: рецепт булочек и начинки

Домашние хот-доги🌭👩🏻‍🍳

Рецепт булочек на 8 штук:

🔅молоко - 200 мл;

🔅яйцо - 1 шт;

🔅дрожжи - 1 чайн.ложка;

🔅сахар - 1 стол.ложка без верха;

🔅соль - по вкусу;

🔅мука;

🔅растит.масло. К теплому молоку кладем сахар, дрожжи и ждем 10-15 минут. Далее соль, яйцо, замешиваем тесто и в конце добавляем растит.масло, оставляем подниматься на 1 час (я через 30 минут уже начала готовить, поэтому булочки по размеру чуть поменьше получились). Готовое тесто разделяем на 8 равных частей, формируем булочки и отправляем в разогретую духовку до 180 гр примерно минут на 15-17🕒♨️ (по желанию сверху можете намазать желтком или молоком).

Начинка может быть любая на ваш вкус, хот-доги внутри мягкие, снаружи хрустящими получаются😋