Девочки. Пост-вопрос о заготовках)) Делитесь кто, что заготавливает, чтобы облегчить себе жизнь. Если с фото и рецептами, то вообще супер))) Покидайте мне идей и проверенные варианты. Хочу заморочиться-несколько дней выделить, заготовить. А после родов отдыхнуть хотя бы от постоянной готовки)))
У меня пока Фрикадельки только , и гнезда , с сыром и помидором. Увидела еще рецепт котлеток в беконе (обвернутые) пойду сейчас готовить 😁
Пельмени
Вареники с клубникой/с творогом
Котлеты
Рубленые котлеты с овощами
Отбивные
Рыбку на жарку
Еще сделаю тефтели на суп и оладьи готовые заморожу
@ol.dzy, сейчас уборкой займитесь в тех местах, куда редко залезаете) а потом едой уже спокойно) я так делала)
Уже перед родами просто влажную сделаю и всё)
морожу именно готовое тесто порциями. А потом достала пакет теста, вечером с яблочным джемом накрутила и всё))
тесто: 400г слив масла на крупную терку и 800г муки, получается крошка. Добавляю 400г сметаны. Замешиваю. Час в холодильнике в пакете, потом в морозилку-у меня это двойная порция, делю на два пакета. На фото это уже достала тесто, раскатала и с яблочным джемом в духовку))) 170-180* 20-35 минут. Зависит от размера пальчиков и духовки)))
Купила книгу по заготовкам у блогера и делаю все по ее рецептам вкусно 🤤 и удобно
Что в планах заморозить перед пополнением у меня) делюсь:
1. Ленивые вареники (очень любят дети на завтрак) делаю сразу большой обьем, на досточку и потом по пакетам. Рецепт: https://share.google/FlabqEYIpxipwmaqm
2. Котлеты, любим куриные или индюшиные. 1-1,5 кг Филе, 3 яйца, белый хлеб в молоке-куска 4-5, луковица, 2 картошки. Делаю много фарша и формирую котлеты. С этого же фарша фрикадельки на суп.
3. Блинчики. Просто пустые, с курицей и грибами, с творогом.
4. Тесто на пиццы домашние и пирожки. Делаю тройную порцию. Делю по пакетам.
5. Вареники с сулугуни. С вишней.
6. Тесто на пальчики. Тоже удобно, достал, к чаю почти всё готово.
7. Нагетсы. Отбивные.
8. Сырники.
Ну и подсмотрела уже себе у девочек, что зажарку можно (думаю очень удобно)
Жду еще идей 😅 вот бы еще сил на всё это 🤪
Я покупаю домашние полуфабрикаты замороженные у девочки, мне понравились))))
🙌🏻
Еще и ветчину она начала делать домашнюю. Вчера взяла, безумно вкусно
Мамуля мне делала зажарку, борщ, лагман, овощи/зелень, котлеты, мясо, пельмешки, бульон, отбивные
Очень много морожу, котлеты, фрикадельки, запеканки картофельные, отбивные в панировки, голубц мама делает. Блины, творожные мини пиццы. Рагу, говядина с овощами
@ol.dzy, спасибо конечно, вообще если регулярно делать, это очень экономит время, бюджет
это запеканка. Очень вкусная. Отвариваем картофель, нарезаем кольцами, дальше курочка обжаренная, третий слой помидорки, дальше шпинат и шапка из сметаны или греческого йогурта и сыра. И в заморозку. Потом сразу в духовку.
Бульон с курицей рваной или с рыбой
Фрикадельки (морожу в формах)
Курицу (голени и бедра) в разных маринадах
Котлеты (фарш с сыром или с овощами тертыми)
Рулет (куриный фарш,внутрь грибы)
Борщ (бульон+мясо и зажарка)
Говядину брусочками (для по-кремлевски) или большим куском для рваной говядины
Всё в вакууме
Зажарка
Зелень нарезанная
Котлеты по-киевски
Блины с мясом
Бульон концентрат
Сырники
Перцы фаршированные
Голубцы
Пельмени
Варенники
Кристина·
Мама сына (2 года)
Я покупаю домашние полуфабрикаты замороженные у девочки, мне понравились))))
Кристина··
Мама сына (2 года)
@ol.dzy, 🙌🏻
Еще и ветчину она начала делать домашнюю. Вчера взяла, безумно вкусно
Ольга··
Мама двоих (7 лет, 15 лет), ждёт третьего
Оооо вот это тоже очень нужно))) чтоб домашнее ❤️
Кристина··
Мама сына (2 года)
@tanya.ts, https://www.instagram.com/sokolova_gourmet?igsh=MTZsZTRjbzZ5djQxYw==
Кристина··
Мама сына (2 года)
@tanya.ts, сейчас скину страничку
Татьяна··
Мама сына (3 года), беременна (32 нед.)
У кого берёте, не подскажите?
Ли·
Мама сына (2 года)
Зажарка
Зелень нарезанная
Котлеты по-киевски
Блины с мясом
Бульон концентрат
Сырники
Перцы фаршированные
Голубцы
Пельмени
Варенники