Я делаю совсем мало, 10% от веса клубники. Но я для кондитерки тоже использую, либо зимой когда размораживаю режу туда кусочки банана или голубику добавляю, нам достаточно сладости. Раньше 1:1 добавляли когда варили варенье или перетирали
голубику бессмысленно замораживать, она водянистая и вкуса мало остается. Чернику можно замораживать как вы говорите. Голубику свежую всегда кидаю. Клубнику если замораживаю целиком, то да, по отдельности ягодки, потом когда схватятся в пакет для заморозки
Заира·
Мама сына-младенца
смотрите лучше по вкусу, как вам самой
Патя@·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Я делаю совсем мало, 10% от веса клубники. Но я для кондитерки тоже использую, либо зимой когда размораживаю режу туда кусочки банана или голубику добавляю, нам достаточно сладости. Раньше 1:1 добавляли когда варили варенье или перетирали
..🤍··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
А голубику замораживаете? Её целиком можно заморозить? И как лучше сразу в пакет или на доску по одной штучке и как заморозиться в пакет?
Патя@··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
голубику бессмысленно замораживать, она водянистая и вкуса мало остается. Чернику можно замораживать как вы говорите. Голубику свежую всегда кидаю. Клубнику если замораживаю целиком, то да, по отдельности ягодки, потом когда схватятся в пакет для заморозки
❤️❤️❤️·
1.5 кг клубники и 750 сахара
Ума·
Мама двоих (младенец)
На 3 кг клубники добавила 2 кг сахара
Если клубника кислая еще добавляю