1111___
..🤍·Мама двоих (1 год, 7 лет)
Пропорции клубники с сахаром для перетирания блендером
Девочки, в каких пропорциях готовите клубнику с сахаром когда перетираете блендером ?
1
Комментарии
Я делаю совсем мало, 10% от веса клубники. Но я для кондитерки тоже использую, либо зимой когда размораживаю режу туда кусочки банана или голубику добавляю, нам достаточно сладости. Раньше 1:1 добавляли когда варили варенье или перетирали
Нравится Ответить
А голубику замораживаете? Её целиком можно заморозить? И как лучше сразу в пакет или на доску по одной штучке и как заморозиться в пакет?
Нравится Ответить
@1111___, голубику бессмысленно замораживать, она водянистая и вкуса мало остается. Чернику можно замораживать как вы говорите. Голубику свежую всегда кидаю. Клубнику если замораживаю целиком, то да, по отдельности ягодки, потом когда схватятся в пакет для заморозки
Нравится Ответить
На 3 кг клубники добавила 2 кг сахара
Если клубника кислая еще добавляю