Какие сковородки считаются лучшими? Советы мам
Девочки, я свою сковородку любимую поцарапала ножом
Подскажите ,какие вообще сковородки считаются лучшими ?
Комментарии
Rondell Сковорода 26 см Flamme RDS-1674 из нержавеющей стали c толстым дном антипригарная для всех видов плит, для индукционной плиты
ссылка
Такая ?
Чугунная сковорода Камская посуда цельнолитая
Если правильно прогреете и будете правильно ухаживать, то это лучшая сковорода
А как ухаживать и как прогревать, подскажите, пожалуйста? Все хочу начать пользоваться чугунной, но не знаю тонкостей
@annam1995, вообще обычно в инструкции с сковороде написано как прогреть, способов миллион, я помыла с фейри, высушила, прокалила хорошо с солью и потом с маслом и всё)
В этих сковородках нельзя хранить еду, нельзя оставлять воду ( условно, замочить не получится), то есть приготовили, сковорода остыла, помыли, на плите высушили и обязательно сбрызнули маслом ( я брызгаю из дозатора и бумажным полотенцем распределяю)
Я когда готовлю добавляю масла вообще 1 пшик и есть важный нюанс. Например, готовите вы картошку жареную. Не трогайте её, пока не появится уверенная корочка. Не чёрная, конечно) у меня к этой сковороде не прилипает ничего вообще, приловчилась)
В целом ничего сложного
Ну и они тяжелые, конечно))
У нас ещё есть нержавейка, но я все никак не начну на ней готовить, стоит новая и ждёт своего часа)
Помню, у родителей была и мы в ней только тушили, так как все пригорало, может сковорода была не очень или пользоваться не умели ей)
С чугунной слишком много но. Самые лучшие сковородки как по мне это нержавейка 👍 она реально на века без всяких но. Не даром в ресторанах готовят на них, еда вкусная и не надо лить много масла, все и так скользит по сковороде. Шикарные такие сковороды у Rondell.