relaxxx
____·Мама двоих (2 года, 5 лет)
Как сделать шоколадный крем из сгущенки и какао?
Девочки,как сделать шоколадный крем
Если дома есть гушенка обычная и какао , Сметана , сливки, масло🤣
В магаз идти не вариант , без мужа
Комментарии
Почему гушенка а не сгущенка?или это что то разное я не понимаю
Нравится Ответить
Вообще то пишется сгущенка , я просто так написала 🤣
Простите извините
Нравится Ответить
@relaxxx, а я подумала может это че то другое 😂😂
Нравится Ответить
Для классического стабильного крема лучше всего использовать масло, сгущенку и какао:Подготовка: Достаньте сливочное масло из холодильника заранее. Оно должно стать мягким (комнатной температуры).Взбивание: Взбейте мягкое масло миксером добела и пышности (около 3–5 минут).Соединение: Продолжая взбивать, небольшими порциями (по одной ложке) вводите сгущенку. Если влить всю сразу, крем может расслоиться.Добавление какао: Просейте какао через сито, чтобы не было комочков. Аккуратно вмешайте его миксером на низкой скорости или лопаткой.Полезные советыЕсли крем расслоился: Слегка подогрейте миску импульсами в микроволновке (буквально по 2–3 секунды) или на водяной бане и снова взбейте.Альтернатива со сметаной: Если хочется крем с кислинкой, можно смешать сметану, сгущенку и какао, но такой крем будет более жидким. Чтобы он стал гуще, в него можно добавить немного мягкого сливочного масла и хорошо взбить.Использование сливок: Жирные сливки (от 33%) можно взбить отдельно до крепких пиков и аккуратно соединить со сгущенкой и какао. Получится нежный шоколадный мусс.