Девочки,кто нибудь готовил хрустящие карамелизированные баклажаны? С чем лучше-бальзамический уксус для сладости или мед+соевый соус?
Лучше сладкий чили (+ творожный сыр, помидоры, кинза и кунжут по желанию)
@yana_zamorina, его в конце посыпать , как только соус с баклажанами перемешаешь, так?
@tanya23064, баклажан режете крупно, обваливаете в крахмале, жарите. Потом смешиваете с соусом и помидорами, сверху сыр и кинза
@tanya23064 мне давали рецепт салата с хрустящими баклажанами туда шёл сладкий Чили
Соус Чили🫶