Почему тесто рвется в масле? Чебуреки и беляши не получились

Почему у меня в масле тесто порвалось? И чебуреки и беляши,сильно тонко не делала. Вся кухня в масле теперь,раздражает. Аж желание пропало готовить в будущем их