Лимонная начинка для маковых коржей: советы по крему

Мой первый тортик.

Маковые коржи. Хочу сделать лимонную начинку пока ищу рецепты для неё.

И крем будет на товорожном сыре взбитый со сливками и сахарной пудрой.

Есть какие-то советы, подсказки девочки?