Научите меня делать котлеты из щуки проверенным рецептом, а то в интернете не знаешь каким воспользоваться. Я сегодня решилась на это.

Фарш + сало + хлеб ( вымоченный в молоке) + яйца и много лука
И если лук спасеровать немного,на сливочном масле, то будет вкуснее.