ru-ru-ka
ummrufeayda05
ru-ru-ka·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Почему тесто для пельменей трескается и становится слизистым?

Девочки как готовите курзе или пельмени ?

именно тесто

у меня раньше нормальные получались

а теперь при варке или трескаются или рвутся или какое то тесто мягкое становиться (как слизь короче)

почему такое может?

Комментарии

mamaklima17
Margo·Мама двоих (7 лет, 15 лет)

На пельмени мука 500гр., вода 300гр. именно грамм горячая но не кипяток так чтоб палец терпел, соль 1 ч.л, 1 яйцо, масло растительное 2 ст.л. если липнет к рукам, добавляем по немногу муки. Просто мука бывает разная по содержанию клейковины, одной 500 достаточно другой надо 525-550.

Нравится Ответить
mam_locorabbit
Александра·Мама сына (7 лет)

Мука и вода, ничего больше. Ну и постоять тесту нужно, чтобы хорошо клейковина разошлась

Нравится Ответить
Читайте также
Дарья
shaneva
Дарья
post image

Собралась за тестом :)

19
marishamarisha @nikol33, тебе тест не хочется в ближайшие дни купить?)или до задержки будешь ждать?)
shaneva @marishnayder, 😂😂и не говори,было бы вообще хорошо))) Нет,пока даже мыслей нет об этом,буду ждать задержку.ничего покупать не
marishamarisha @nikol33, я тоже не буду)да,лишь бы не сорваться в последний день))))
Читать все 218 комментариев →
Лилия
nickname_1408
Лилия·Мама дочки (5 лет)

Отказ от глюкозотолерантного теста при беременности: чем заменить?

Какой-то новый фетиш начал набирать обороты. Отказ от глюкозотолерантного теста…

Его чем-за заменяют? Или просто отказываются и не делают? Часто тут о таком читаю.

303
k_ilia Не делают пусть дальше:) это личная ответственность каждой! я сдавала гтт и все было хорошо, а в
lyubov_2308 Едят мороженое килограммами, газировка, фастфуд, но только тест, это что-то страшное ……
7grexov Просто не делала - все 3 раза🤪
Читать все 903 комментария →