Почему меренговый рулет получается мягким? Советы мам
Дала себе последний шанс,
Но нет🥲🥺🥺
Кто тут профи по меренговому рулету?
Сколько бы я раз не пыталась делать различные безешки, они у меня мягкие , а не хрустящие
Жалко было выбрасывать, крем уже был готов…🥺
Множество рецептов просмотрено, одинаковые все
+/- граммовки…
Что я делаю не так… обидно🥺
Ольга·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Как говорит Агзамов. Добавить соль и будет хруст безе
Анна_Гаспарян··
Мама троих детей
Щепотка есть.. Агзамов подвёл🥺😂
Ольга··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
вот гад😅
Irina·
Мама двоих (10 лет, 24 года)
Очень аппетитно выглядит 😍
Анна_Гаспарян··
Мама троих детей
Вкусно😂но мягко, будто мороженое или мягкий десерт, руки опускаются каждый раз, вот это безе мне не дано((
Irina··
Мама двоих (10 лет, 24 года)
я вообще еще ни разу его не делала, боюсь 😂
Анна_Гаспарян··
Мама троих детей
я , видимо, больше не сделаю… расстраивает меня очень.. каждый раз печаль…
id1666664·
Мама сына (10 лет)
Я вообще не кондитер, ни разу ничего из сладкого не пекла, и вот начала с этого рулета и подсела на него, по этому рецепту он у меня отлично получается. Скину вам, может этот рецепт не видели
https://vk.ru/wall-111064255_174769
Это был мой первый «шедевр» 😂 подруге хвасталась. Поверьте, если у меня получилось, то должно уже у всех получится 😅
Анна_Гаспарян··
Мама троих детей
Спасибо, аж через экран хрустит😂
Анастасия··
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
А вы его закручиваете пока он тёплый или уже остывший?
id1666664··
Мама сына (10 лет)
жду когда остынет, мажу кремом и потом закручиваю
Наталья·
Мама дочки (3 года)
Для хруста нужно в белок добавлять лимонный сок!
Анна_Гаспарян··
Мама троих детей
Он добавлен !
Наталья··
Мама дочки (3 года)
Значит эксперементировать с духовкой, думаю дело в ней тогда
Екатерина·
Надо на небольшой температуре запекать. Но дольше. Где-то читала.