Крем чиз для тортов и капкейков: рецепт с творожным сыром

Крем чиз ✨🤍

мой инст : instmadiiina подписывайся 🫶🏼

Ингредиенты

300 г творожного сыра

100 мл сливок 33–35%

70 г сахарной пудры

Приготовление

В чашу для взбивания добавляем творожный сыр, сахарную пудру и холодные сливки.

Сначала слегка перемешиваем лопаткой, затем взбиваем миксером до однородного плотного крема. Обычно на это уходит 2–3 минуты.

Важно не перебить крем, чтобы он сохранил свою нежную текстуру и стабильность.

Получается воздушный, гладкий и очень вкусный крем, который идеально подходит для тортов, капкейков и других десертов.