Рецепт теста для пиццы: быстрый и простой

Но я в последнее время просто разделяю лаваш (хьокхам) пополам и просто кладу начинку. В сто раз легче и быстрее, и по вкусу то же самое

ПИЦЦА

Тесто:

Вода тёплая - 200 мл

Дрожжи сухие - 1 ч. л.

Сахар - 2 ч. л.

Соль - 1 ч. л. (без горки)

Масло растительное - 2 ст. л. + для работы с тестом

Мука - примерно 400 гр

Дрожжи и сахар растворить в теплой воде, добавить 2-3 ст. ложки муки. Все перемешать, оставить на 15 минут.

В получившуюся опару добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, замесить мягкое эластичное тесто. 
Вымешивать тесто минут 5 на припыленной мукой поверхности. Если тесто сильно липнет к рукам, смажьте их маслом, но не добавляйте слишком много муки, чтобы не забить тесто.
Сформировать из теста колобок, выложить в смазанную маслом ёмкость и оставить тесто "отдыхать" на 40-60 минут. Тесто должно подойти и увеличиться в объеме. 
Из указанного количества ингредиентов получается около 600 г теста для пиццы.

Духовку прогреваем до 250 градусов, выпекаем пиццу 10-15 минут, не больше, не нужно пересушивать тесто и начинку.

Пакетик дрожжей, теплая вода, подсолнечное масло, две столовые ложки сахара, одна чайная ложка соли. На литр воды