Какую часть курицы лучше взять для оливье вместо колбасы?
Девочки, если делать салат оливье, но вместо колбасы класть курочку, грудка куриная подойдёт или лучше какую то другую часть курицы отварить?
Комментарии
Сердце говяжье и уже салат Министерский .
В Оливье добавить яблоко через крупную тёрку ,очень пикантный вкус .
Филе курочки лучше самой запечь в духовке на листиках со специи ,это для всех салатов идеально .
Всегда делаю с грудкой. Нам так больше нрав
В оригинальном рецепте говяжий язык) я люблю попалам куриную грудка и вареную колбасу. С одной колбасой чего то не хватает, с одной курицей слишком пресно)
Беру куриную грудку или говядину. Чтобы курица была не сухая, нужно сварить и оставить в бульоне остывать
Я покупала кусочек говядины. Делала из копчёной курочки и из грудки ещё делала. Отваривала и делала
В детстве ела оливье с копченой курицей-очень вкусно, я за ПП, но с отварной какой-то совсем бледный вкус получается
Любое часть и в целом любое мясо подойдёт. Ма а в детстве из свинины делала вообще...МММ😋
Любая часть подойдет, там же маянез, так что сухое не будет) можно и копченую курицу взять
Сердце говяжье по вкусу как говяжий язык,даже вкуснее